標籤: 加工品

傳統農業社會中，農村女性多擔任照顧家庭、農產品銷售等工作，長期作為支持農村的幕後推手。隨著時代演進，性別平權、女性意識漸漸提升，現代農業女力逐漸從幕後走向舞臺，發光發熱。為了鼓勵農村女性揮灑創意，農糧署於2017 年首次舉辦「農業產銷班女性創意點子競賽」，農糧署企劃組視察朱慧敏表示，迴響相當熱烈，2018 年農糧署更加碼提高獎金為10 萬元，擴大對象為臺灣農業產銷班女性班員，希望為農村女性創造更好的舞臺，讓更多創意有機會展現。

為了拓展部落農產品通路，也讓整體產業朝向多面向發展，農委會花蓮區農業改良場（以下稱花蓮農改場）特別於9月底舉辦了本年度最後一場的部落行動教室──花蓮縣鳳林鎮山興部落文旦加工利用班，再度透過行動教室的概念與規劃，來指導部落製作相關產業的加工副產品。花蓮農改場課長劉興榮表示，此次行動教室的辦理緣由是根據部落的協會初步建議，再評估部落的需求及產業困境後，積極來規劃部落行動教室。

每當中秋節後，也是文旦價格急轉直下的時刻，尤其今年文旦盛產，使價跌局勢更雪上加霜。為對抗跌勢，重新復出的「東部文旦柚產業策略聯盟」除了持續找外銷通路，花蓮玉里、瑞穗也有柚農積極開發文旦加工品，例如文旦啤酒、文旦酥與文旦果汁，希望擺脫文旦只是中秋節送禮水果的刻版印象。

中國非洲豬瘟已累積13起疫情，美國、聯合國接連警告，非洲豬瘟恐傳到亞洲其他國家，從事養豬、飼料和肉品事業的祥圃實業董事長吳昆民曾經歷過1997年口蹄疫，面對嚴峻的疫情，他特別站出來呼籲養豬業者「自己的產業自己顧」，這段時間豬農應減少應酬，盡量避免進出別人的豬場，同時呼籲政府，除了提防中國豬肉走私，也要注意其他國家的肉製品原料是否來自疫區國，要抱著「非洲豬瘟會來」的心態，做最壞的打算，最好的準備。

「2017年台北國際食品展覽會」將在6月21日到24日在南港展覽館舉行，今年台灣館以「好食在台灣」為主軸