標籤: 產銷履歷

養殖漁業發生天然災害災損，過去必須透過地方基層公所實地勘災確認，無法「免現勘」，費時又費力，農業部26日公告養殖漁業可免現勘客觀證明文件項目，包括取得產銷履歷驗證、領有漁產業保險補助保險費與災損照片等，均可作為「免現勘」的養殖客觀證明文件，即日起生效。

農業部農糧署與食品工業發展研究所合作，今年總計輔導8家農產品經營者通過分裝、流通等驗證，其中有4家取得加工驗證，包括高雄市生和青果運銷合作社、盛達珍企業社、雲林縣後湖合作農場、盛綻農業農產品初級加工場等。農糧署今（18）日舉辦「履歷在手安心入口」成果發表會。

針對媒體報導新竹市東區九甲埔幹線10支線灌溉農田的土壤汞濃度超標，農業部農糧署今（24）日表示，地上作物包含水稻等均已全數剷除銷毀並未流入市面，另新竹地區學童午餐食米114學年已由集團產區業者統一供應產銷履歷驗證食米，得標業者提供的食米經農藥殘留及重金屬檢驗結果均符合規定，可確保學童供膳安全無虞。

讓學生吃飯吃得更安心！農業部農糧署公開競標擇定65家優良廠商，提供通過產銷履歷驗證114學年度學校用餐食米，即日起開放學校申購。農糧署表示，新學年度履歷米全數來自稻米產銷契作集團產區生產，比照公糧以市價2分之1優惠價格供應，價差全數由農糧署補貼吸收。

農業部農糧署為了穩定國產蔬菜調節供應，輔導多家食品加工業者採用「急速冷凍加工技術」，推出多款國產冷凍蔬菜。急速冷凍技術可避免蔬果細胞壁因冰晶形成，造成組織破壞、影響品質，維持蔬果質地及清甜口感、鎖住新鮮，也能有效保留營養價值，連高含水率的洋蔥、番茄都能成為冷凍蔬菜。

行政院今（14）日召開協調會說明，規劃參照食品法典委員會（CODEX）標準的乳（Milk）名稱，修正現行乳品標示中的「鮮乳」用詞，改為「牛／羊乳」，未來僅取得農業部核發鮮乳標章、CAS優良農產品或產銷履歷（TAP）3標章之一者，才可標示為「鮮乳」。

臺灣農業行銷經歷一場數位轉型。從傳統銷售模式、電子商務到與網紅攜手合作，不僅拓展多元的銷售管道，還讓農產品行銷變得更加創新有趣。這場行銷革命引領農民進入數位化的「電農」時代。然而，不管市場如何快速變化，農業生產始終不變的是對安心與安全生產的堅持與負責，讓消費者買得放心、吃得安心。

農業部農糧署與日本笠間台灣辦事處攜手合作，預計10月4日供應茨城縣笠間市16所中小學校營養午餐、共約5,126名師生，品嘗臺灣產銷履歷優質文旦。為了感謝笠間市曾發起0403花蓮震災募款活動，將善款全數採購花蓮文旦，協助花蓮振興當地產業的善舉，瑞穗鄉農會主動無償提供這次推廣活動所需文旦，進一步加深臺日互助美好的友誼。

113學年度開學在即，農糧署已於全國各縣市以公開競標方式選擇75家優良廠商，透過學校午餐食米網購平臺，提供通過產銷履歷驗證食米供學校選購，並且比照公糧食米，以市價2分之1的優惠價格供應，價差全數由農糧署補貼吸收，可滿足全臺學校申購需求。

2014年臺灣發生「黑心油」事件，引起社會譁然，「食品安全」上綱成為政黨價值核心；持續迄今，食品安全雖一直佔據政府政策高度視野，但食品安全事件卻未見消弭！不是法令不夠完備，也不是政府執法不夠嚴謹，把關農產品安全與品質，最終仍得透過消費者自發性的食安意識覺醒，方是正途。 農產品安全檢覈機制，就國內法令與行政體系分工，有兩大部門主責：農業部管理農產品田間生產用藥安全；衛福部食品藥物管理署（TFDA）負責食品上架安全規範。