「學用落差」與「重升學、輕實作」，是當前國內技職教育常被拿出來討論的議題，國立旗山高級農工職業學校（簡稱旗山農工）卻選擇走一條不同於其他學校的路。校長徐震魁表示：「我們是升學與就業兼顧、技能訓練紮實的技職學校」，該校園藝科學生楊易治也呼應說：「旗山農工的特色就是重視技能」。
旗山農工位於高雄市旗山區，去年12月8日剛慶祝建校89年校慶，校內有農業與工業相關9個科別。徐震魁治校理念是農業與工業並重，2年前開始推動農科與工科的跨領域整合。
校長老師勤跑廠商 爭取產學合作幫助學生
「學生只接受校內實習課程是不夠的，一定要善用業界資源，增加學生實作技能！」徐震魁指出，這是校內老師的共同信念，也因此，旗山農工去年率先加入由行政院農業委員會補助指導、財團法人豐年社執行的「高職農校策略聯盟」，積極安排學生跟農產業的機構互動，吸收產業最新資訊，爭取更多見習、工讀與就業機會。
旗山農工農場經營科學生參訪藝林生物科技（股）公司，體驗種植蘭花苗。（攝影／林佑徽）
在高職農校策略聯盟協助下，旗山農工去年辦理了34場農企業、農場、或農政/農研單位的主管演講，安排學生到4家農企業參訪，舉辦3場廠商說明或洽談會，學生迄今共有148人次前往10家農企業或農場見習、工讀、或就業。
徐震魁、實習主任王義平、以及科主任們，更是積極拜訪谷林科技有限公司、中央畜產公司、高雄市美濃區農會、泰安食品(股)公司、永昇冷凍食品工業(股)公司、同心園有機農場、綠冠有機農業有限公司等廠商，促進廠商跟該校生物產業機電科、畜產保健科、食品加工科、園藝科等科建立更緊密的產學合作關係。
農曆新年剛過，徐震魁拜會廠商的腳步仍馬不停蹄，3月底將跟王義平、生物產業機電科主任鄭人嘉等，拜會國內農機大廠新臺灣農業機械(股)公司主管，為校內相關科的學生，爭取未來就業或是見習、工讀的合作。
「校內老師很願意接受新事物以及跟產業界合作，」園藝科老師兼任校長室秘書的黃吉村強調，老師不能用過去的觀念教現在的學生如何適應未來的世界，必須積極連結產業，幫學生找更多資源。
谷林科技總經理林瑞峰（左）跟到訪的旗山農工校長徐震魁（右）介紹公司熱銷產品甘蔗切刀（攝影／蘇登呼）
課程與實習 讓學生找到對農業的興趣
意外考上旗山農工的園藝科學生曹銘倢，原本對農業和園藝不感興趣，科上老師王蕙巧「園藝就是生活」的一句話，讓她重新思考園藝的意義。陸續接觸相關課程加上到農友種苗（股）公司實習體驗後，她漸漸對農業和園藝改觀，決定未來繼續走園藝這條路。
園藝科主任林冠宇表示，學校許多學生來自高雄市桃源、寶來等偏遠地區，城鄉差距及家庭經濟因素讓學生更加務實，寧願回家種田更甚於讀書寫報告。然而，這些學生往往在職業類科有很好表現，連結產業與培養學生實作能力，反而更受這些學生認同。
林冠宇也發現，學校加入高職農校策略聯盟後，更加鼓勵學生到業界實習並累積實務經驗，這是很好的轉變，讓學校更加貼近技職學校的本質。他也以身作則，去年12月與今年1月，親自帶學生到高雄美濃的同心園有機農場，見習食農教育活動的設計、舉辦、以及宣傳，跟學生一起探索課程所學跟產業實務作法的差異。
園藝科主任林冠宇（左一）帶領5位學生，到同心園有機農場見習食農教育，活動前接受農場主人胡惠玲（右一）的指導。（攝影／ 蘇登呼）
升學之餘 學生不忘培養實作技能
食品經營科2位高三學生李如麟與陳怡甄，則是決定今年畢業後選讀大學食品科系進修部，平日就業，假日上課。被問到為何不直接讀大學日間部？李如麟認為，讀大學進修部，自己可以在業界累積工作經驗，4年後同時取得大學學歷，會比單純上大學的同齡年輕人多出4年工作資歷，更有職場優勢。
李如麟去年暑假就透過高職農校策略聯盟媒合，前往永昇冷凍食品工讀，對該公司有一定熟悉度，也規劃高職畢業後應徵公司儲備幹部，一邊讀大學一邊工作。對此，永昇冷凍食品人資副理陳淑姿表示歡迎。
事實上，去年旗山農工食品加工科畢業生林采慧已循著類似模式，到國立屏東科技大學食品科學系進修部就讀，白天經由高職農校策略聯盟媒合到大中華生技食品（股）公司擔任實驗室檢驗人員。科主任黃安娜表示，讀職校的學生並非以國、英、數等傳統學科見長，所以更要培養自己的技術專長與特色；加強學生實作能力，是科上老師的共識。
面對大環境的升學風氣，徐震魁表示，由於多數學生家長關注升學，學校仍積極協助學生升學，然而技職教育本質是培育產業界所需人才，在升學之餘，學校依舊投入心力關注學生的實作技能養成以及跟產業接軌。他期許，未來到旗山農工就讀的學生，無論之後想升學或就業，都能得到充足的資源與協助，減少學生對畢業出路的徬徨。
