昨（13）日，臺灣與美國簽署「臺美對等貿易協定」，多項美國水果的輸入關稅調降，葡萄、柑橘類降至 10%，蘋果、桃、李、櫻桃、草莓、藍莓則降至零關稅。進口商篤定表示，省去關稅後，美國水果將全面降價，零售端將明顯有感。儘管零關稅的水果項目，臺灣自給率並不高，但水果並不像蔬菜是民生必需品，一旦全面降價將產生替代效應。
以近期便宜的智利櫻桃為例，產地證實，小番茄的買氣被櫻桃硬生生拉低。不過，嘉義大學園藝系名譽教授呂明雄認為，未來美國水果進口量增幅有限，因為售價亦受匯率波動，且現代資訊發達，年輕一輩果農的運銷能力極佳，衝擊並不會像加入 WTO 般嚴重。
自給率低的水果降稅，蘋果每公斤將少 10 元
2002 年，臺灣加入 WTO 後，水果進口來源國增加，美國水果的進口量反而下滑。目前美國輸台前六大生鮮水果為蘋果、葡萄、橙類、櫻桃、桃、李，其中僅櫻桃稅率為 7.5%，其餘均為 20%，此次降稅，臺灣水果進口商協會理事長曾文佐認為，來自美國的水果必定明顯降價。
曾文佐以蘋果為例，每箱蘋果重達 50 磅，換算約 23 公斤，原本關稅為每箱 250 元，關稅全免，即每公斤蘋果約少了 10 元。但他也提醒消費者，除非供應方求售，否則水果降價有其限度，「如果是好的、高級的水果，絕對不可能非常便宜。」
行政院表示，調降關稅品項多為，國內自給率偏低或無生產的項目，降稅後將降低加工成本，擴大消費者多元選擇。換言之，行政院認為，本次降稅的水果項目，國內生產量少、影響有限。對此，產地農民看法不同。
進口水果降價將造成消費替代，蘋果威脅最大
臺灣水果產季多落在春夏秋，美國前六大生鮮水果輸臺時間，和臺灣水果產季高度重疊。嘉義縣精緻農業協會理事長吳世彥指出，消費者採買蔬果的邏輯不同，蔬菜為民生必需品，但水果則否，消費者買水果往往會有預算考量，且存放水果的空間有限，同樣的錢把Ａ水果買回家，便不見得會再買Ｂ水果。
近期智利櫻桃銷售中國不順，轉運來臺低價拋售，已讓產地果農遭受「櫻桃之亂」。嘉義縣太保市青農聯誼會會長侯喬偉便指出，太保市盛產小果番茄，以往因送禮需求，春節前是銷售旺季，但今（2026）年櫻桃每公斤單價竟低於小果番茄，因此嚴重拉低了小果番茄的買氣。
小果番茄因體積、食用方式與櫻桃接近，兩者會因價格影響銷售。吳世彥指出，儘管美國櫻桃的產季與本土小果番茄交錯，但若在夏季進口，夏季的國產水果同樣會遭殃，而對所有國產水果來說，最強勁的對手是蘋果，蘋果是相當穩定、便宜、耐儲運，且攜帶、食用均方便的水果，經常出現在送禮、探病、祭儀，降價更不利於國產水果競爭。
小果番茄與櫻桃、蘋果與其他水果，為不同品項間的排擠。葡萄則是臺美均有的物產，降價將造成同品項間的競爭消長，當年參與WTO談判的農委會主委林享能曾撰書透露，美國葡萄盛產於加州，WTO談判期間，美方代表因加州議員壓力，便希望臺灣降低美國葡萄關稅。
臺灣水果品質、果農運銷，整體競爭力均提高
2002 年，臺灣加入WTO後，開放蘋果、桃、李、杏等水果輸入，以換取蝴蝶蘭帶介質輸美，讓臺灣一舉成為全球知名的蝴蝶蘭王國，代價則是臺灣高山水果產業沒落。時隔 24 年，臺美貿易協定再次保住蝴蝶蘭出口產業，但美國水果輸入零關稅，是否會對全臺水果產業產生衝擊？嘉義大學園藝系名譽教授呂明雄認為：「衝擊有限。」
1990年代，臺灣為因應加入 GATT (WTO前身)，曾推出為期 6 年的大型果樹產業升級計劃，目標是減少耕種面積及產量，但提升品質、降低生產成本，呂明雄親自參與計畫、走訪全臺果樹產區，輔導過無數柑橘、水梨、芒果等果農。
臺灣加入 WTO 後，水果栽培面積和自給率均下滑。在呂明雄看來，進口量雖然增加，但臺灣水果產業持續精進，美國水果並非第一天開放，開放至今，進口量波動不大，即便關稅調降，但美國的水果價格會因當地生產而波動，且定價還需考量到匯率，「進口量一定會增加，不過不會非常多。」
此外，呂明雄認為，30 年來時空背景改變，過往臺灣果農普遍學歷低、有的甚至不識字，但如今資訊流通，產地專業果農多會持續學習、精進，且更跨足生產、加工及銷售，經營自有品牌的果農運銷能力遠超傳統果農，「我對臺灣果農有信心。」
