撰文．攝影／豐年社
養蜂是傳統產業，臺中市太平區養蜂產銷班第1班泰半是青農，卻未因為作業辛勞而止步，反而不斷參賽、持續學習，交出亮麗的成績單。不但是全國得獎次數最多的班隊，並開展生態體驗活動，朝六級產業發展，證明只要用心，老產業也有新出路。
家學淵源，養蜂一級棒
養蜂需逐花而居，漂泊辛苦，不確定性高，常讓年輕一輩裹足不前，臺中市太平區養蜂產銷班第1班卻是青春洋溢。22位班員中，青農占了一半，且論養蜂功力未必青澀。班隊「春風少年兄」趙燿烽以及創始班長林進通，均是臺中市府敦聘的「農業賢拜」，分赴各地傳授養蜂要訣。
沿著頭汴坑溪而行，幾分鐘車程，眼前已是蒼蒼鬱鬱。龍眼、荔枝樹密布的山林，蜜源充足，孕育優越的養蜂環境。臺中市太平區養蜂產銷班第1班成員大多來自養蜂世家，從小與蜂共舞，練就一身好功夫。2006年成立產銷班後，在家學淵源的基礎上，導入現代化管理，強化組織運作，與產官學密切互動，表現耀眼。
獲獎連連，全國排第一
現任班長陳明煌列舉：全國蜂蜜評鑑賽事，2018至2022年，單是龍眼蜂蜜就勇奪8座特、頭等獎；「台中蜂華」評鑑拿下30座特等、51座頭等獎，得獎次數全國第一。另外，建置產銷履歷蜂箱數1,560箱，占全班總數的36%，高居全國第二，還有6名班員取得初級蜂蜜品評師，比例全國最高。
蜂蜜評鑑競爭激烈，能從眾多高手中脫穎而出，意味蜂群照顧、加工等層面出類拔萃，屢屢得獎，固然榮耀，但臺中市太平區養蜂產銷班第1班更重視藉由參賽精進自我，創班初期，即要求班員踴躍參與評鑑賽事，還特地提供獎金鼓勵。陳明煌指出，養蜂人總認為自家蜂蜜最棒，透過比賽，才知實力高下，經由專家評比，點出色香味各方面的優缺點，更能體認不足之處。
六級產業，什麼都要學
重視組織學習是臺中市太平區養蜂產銷班第1班的傳統，召開班會，由班員輪流當主席，同時籌畫各項事宜，用意在於訓練班員口才及面對群眾的膽識，培養獨當一面的能力。林進通認為，現今養蜂事業從生產、加工到後端行銷服務，六級產業全部包辦，遇上問題需設法解決，十八般武藝樣樣要學。幽居山林、默默守著蜂群已跟不上時代。
林進通身體力行，班隊每年舉辦16場次以上課程，引領大眾了解蜜蜂世界的奧妙，參與食農教育超過2千人次。今年甚至有北歐養蜂人遠道前來交流。陳明煌說，蜂蜜產品琳瑯滿目，消費者分不清是真是假，參與食農教育，探索蜜蜂生態，體驗蜂蜜從零到金黃甜蜜的奧妙，因了解而信任，必將是忠實的顧客。
