標籤: 台中

養蜂是傳統產業，臺中市太平區養蜂產銷班第1班泰半是青農，卻未因為作業辛勞而止步，反而不斷參賽、持續學習，交出亮麗的成績單。不但是全國得獎次數最多的班隊，並開展生態體驗活動，朝六級產業發展，證明只要用心，老產業也有新出路。

清代的臺灣沒有公園的概念，要說類似公園功能的空間，多半也是仕紳望族的專屬庭院，閒人勿進。1895年臺灣歸入日本統治之際，恰逢日人跟西方學習市區規劃，考慮到臺灣氣候炎熱潮濕，城市需要調節群眾的腹地，1896年，臺 北縣知事橋口文藏向當時的總督樺山資紀建議改闢陸軍墓地為「圓山公園」── 這是臺灣第一個近代公園。

循「信字號」三字走入擺滿盆栽的小弄，密集的平房，多為黑瓦紅磚木門，很容易察覺是眷村，但隱約又有些不同，生鏽的鐵門被大鎖綑綁，積滿灰塵的椅子兀自立著，只有爬藤植物垂降，生機蓬勃。

不過這幾年呂昀陞發現，前頭菌種若保存不良，菌種活力衰退，即便後來用液態菌種發酵也不夠，他解釋，假如該菌種只有一到兩成是好的，其餘八、九成老化的性狀有可能在發酵時，把好的性狀蓋過去，最終菇的產量還是會受影響。

從小番茄、洋桔梗、美濃瓜，再種到技術門檻更高、但單價亦高的洋香瓜，吳鎮宇表示，這是臺灣市場太小之下的不得不然。單憑自己一人能力很有限，如同他身邊的羅伊秀所說：「有時候做事就是要兩人才會快、才好做！」兩人要並肩同行，趁著還有體力時，多加學習與提高技術，慢慢朝著週年僅生產單一作物的目標前進。

朋友在臺中南屯租下一棟透天厝， 打算創辦教育工作室，邀我去開給小學生的「走讀課」，所以好幾個下午，從川流不息的五權西路拐進萬和路，不過一轉彎，總以為時空穿越，因小巷兩旁竟是雜貨店、米廠、種子店、青草舖、豆腐工廠、打鐵店、美容院、米麩行和餅行，一間間安住於閩臺式建築、紅磚屋或巴洛克式牌樓立面內；斑駁褪色的招牌，框起幾代人的想望：永成、永富、隆慶、金義興、林金生香⋯⋯。

得天獨厚、擁有盆地、丘陵等地貌的台灣中部，由於溫和濕潤的氣候，非常適合培育茶樹，產出的紅茶品質可與印度大吉嶺紅茶、錫蘭紅茶並駕齊驅。1999年發生九二一大地震後，為了振興產業，不僅將紅茶往更高品質推進，由於災區遭大量土石流嚴重破壞，當地民眾也決定砍伐部分不利水土保持的檳榔樹，改種廣受民眾喜愛的咖啡。