文字．攝影／陳怡君
在水田、蔬菜田或果園，經常能看到占據整個土地的雜草，儼然就是農田裡的優勢物種。這時候難免自我懷疑，到底我是種農作物還是在養草？拔也拔不完，除也除不盡。每當下過雨，一株株像是雨後春筍般冒出芽來的雜草，乍看下一整片青翠如草原，竟然還有點好看！只是苦了接下來除草的工人，時常要用鏟子連根拔起，收集傾倒到馬路上，趁著好天氣將雜草曝晒乾燥後，才能徹底清除頑強的雜草。
要說最煩人的雜草，那一定是土香。小時候到田裡幫忙，看到土香就頭痛，其莖直立且細長，徒手通常只能拔到莖葉，有時候需要出動耕耘機、鋤頭翻動土壤，才能澈底將土香清除乾淨。土香是農人的稱呼，學名為香附子，是莎草科莎草屬，主要靠地下球莖繁殖，除草要連根拔起，還必須將地下莖、球莖挖出。喜歡生長在熱帶潮濕、土壤貧瘠處，是監測環境汙染與土壤品質的指標。
土香，農人恨不得想除之而後快，中藥房卻視為珍寶。有一次拜訪中藥房，眼見滿盆栽的土香忍不住想出手除草，被中藥房老闆極力制止，一問之下才知道我差點毀了一味中藥──香附。香附子球莖經水煮晒乾後，就成為中藥藥材香附。香附具清熱利濕，止咳化痰之功效，老一輩用它治療感冒、消化不良，是常見的中藥。
另一種與土香極為相似的，是碎米莎草。它經常出現在水田、蔬果園等較為潮濕土地，一年四季都可以發現蹤跡，沒有土香的強盛生命力與地下球莖，俗稱「無頭土香」。我們小時候最喜歡用它做成花環、花圈。
碎米莎草與大甲藺草相似，莖部橫切面呈現三角形，都是製作蓆草、蓆帽、造紙用途的植物。以前經常跟著朋友跑到學校、公園或祕密基地玩耍，如果剛好遇到雜草叢生，年紀小的就會負責拔雜草、小花，年紀大的就負責編莎草和小花，以編辮子的方式，綁出一條條手鍊、項鍊、頭冠，每個人都有屬於自己的配戴裝飾。隨著季節變化與生長季不同，使用過不同雜草編織，但始終覺得碎米莎草最好用。
PROFILE
陳怡君 1989年生於臺南市，正職是園藝治療師，熱愛花花草草，經常運用野地採集植物創作。副業是「巧婦織布工藝工作室」負責人，陪伴與培訓二度就業婦女，讓婦女重拾自信與自我。
