文／農委會高雄區農業改良場副研究員 黃雅玲
農傳媒編按：全球觀葉植物風潮下，俗稱「龜背芋」的電信蘭受到矚目，國內交易價格近年持續走高；高雄區農業改良場歷時超過10年研發斑葉新品種，產量更高、瓶插壽命可長達42天，已建立組織培養繁殖技術，未來投入市場令人期待。
2010年高雄場研究人員透過「切花火鶴品種選育及環控設施栽培技術」的國外研習，首次在荷蘭國際花卉商業展IFTF（Internation Floriculture Trade Fair）見到斑葉電信蘭，其特殊的葉片形態令人充滿驚奇；隔年（2011）更在日本東京國際花卉博覽會IFEX（Internation Flower Expo Tokyo）再次偶見風采，進而觸動及開啟了本場往後在電信蘭的誘變育種研究（圖1）。
切葉、觀葉植物應用廣泛 龜背芋屬「電信蘭」成網紅
而後更在2019年花卉產業極為盛行的瑞典、挪威及丹麥，看到了大家熟識的網紅植物「電信蘭」（龜背芋），產品有盆花、切葉及水耕盆栽，真正見識到其在生活居家環境的利用，廣泛程度超乎原本的想像，讓人頗為驚喜（圖2）。
高屏地區為熱帶切葉的重要生產地區，主力切葉品項有黃椰子、電信蘭及山蘇。電信蘭（Monstera deliciosa Liebm.）為天南星科（Araceae）龜背芋屬（Monstera）之多年生常綠蔓性植物，主要用途為切葉葉材、室內觀賞盆栽及庭園植物。在臺灣常見的電信蘭葉片一般為綠色，傳統栽培的商業品種缺乏流行性，因此高雄場近10年來積極開發電信蘭斑葉誘變技術，創造新的品種，增加品種多樣性。
目前本場經由伽瑪（γ）射線處理已得到葉色淺綠至黃綠的葉片，以及各種不同型態的斑葉變異品系，後續將繼續調查其植株園藝性狀，藉由試種栽培評估其內外銷市場發展潛力，期待未來能提供更特殊、新穎的品種選擇，以厚值臺灣花卉產業的競爭優勢。
電信蘭植物性狀 臺灣栽培鮮少開花
- 植株：電信蘭播種後莖部伸長呈現蔓性生長，植株具有很長的氣生根，可附著於蛇木或其他植物生長。
- 葉：依成熟度不同，葉心形或斜長卵形，全緣或羽狀裂葉，葉身有不規則孔洞。生育初期葉片小而無孔洞，至第5〜7片本葉後開始生成不規則孔洞。植株生育良好，則每片新葉會比上一片葉片大，葉片直徑可達50公分以上。
- 花：在臺灣的氣候環境栽培下鮮少開花，如有開花肉穗花序常形成漿果。
電信蘭生產狀況 高屏地區為主要產地
高屏地區為電信蘭切葉栽培的主要生產地區，目前依產量推估全臺種植面積約17公頃，產地集中在高雄市內門區，屏東縣長治、鹽埔、麟洛、內埔、潮州、萬丹、新園、新埤及佳冬等鄉鎮，設施多以水平棚架黑色網室生產為主（圖3）。
電信蘭產業現況 近年售價逐漸攀高
由於電信蘭切葉具有葉形及葉色的獨特性、瓶插壽命長、與其他花材相容性高、栽培管理容易、產期和產量穩定等條件，除供應國內市場外，未來更有助於積極拓展外銷市場。根據農委會農產品花卉交易行情站資料統計，電信蘭切葉10年間（2013〜2022）交易量及平均價走勢圖，2022年平均價格突破1把57.3元（1把10支），2013年及以往價格在25〜40元間。
近3年來，2020年內銷市場交易量為791萬支，每把切葉平均價格為50.8元，產值約為4,021萬元；2021年內銷市場交易量為741萬把，每把切葉平均價格為54元，交易金額約為4,004萬元；2022年內銷市場交易量為838萬把，每把切葉平均價格為57.3元，交易金額已達10年來最高為4,803萬元（表1）。
「高雄1號—曙光」育成 正申請植物品種權
高改場自2012年開始進行電信蘭新品種選育，於桃園市龍潭區行政院原子能委員會核能研究所進行種子伽瑪射線誘變處理，將新鮮種子以不同劑量伽瑪射線處理後播種於108格穴盤中，進行葉片外觀變異篩選。2014年篩選斑葉性狀穩定之優良單株「KM10301」。
2015至2020年建立新品系「KM10301」植株園藝性狀調查及組培苗量產繁殖技術。2021至2022年將檢定用組培苗種植於8寸紅色塑膠盆中，進行植物品種性狀檢定及切葉產量、切葉品質調查。歷經植株園藝性狀調查與評估、組培苗量產繁殖、花農場外試種及品種性狀檢定相關工作等，並於2022年9月提出電信蘭「高雄1號—曙光」（圖4）植物品種權申請案，目前已取得植物品種權申請案公開案號。
葉斑受成熟度、光度影響 插瓶壽命可達42天
高雄場所育成的「高雄1號—曙光」能適應簡易網室栽培模式，葉片的葉斑顏色會隨其成熟度及光度轉變，介於黃綠斑至黃斑。
切葉產量方面，「高雄1號—曙光」（年平均產量5.8支）高於綠葉早裂種（年平均產量4.8支），瓶插壽命「高雄1號—曙光」平均可達42天，觀賞壽命較綠葉早裂種為長，可延長觀賞期限並在應用上增加其豐富性。有關栽培方面需注意銹病及蟲害危害，隨時剪除病葉及農藥防治，避免園區內擴散影響產量。
期望「高雄1號—曙光」成為觀葉、切葉植物新亮點
近年來天南星科觀葉植物栽培蔚為流行，傳統綠葉品種外觀在觀賞及應用上顯得較不具特殊性，本場多年來利用伽瑪射線照射處理，獲得斑葉變異株並建立微體繁殖技術，挑選適當的照射劑量並陸續篩選具商品性的優良新品系。
其中「高雄1號—曙光」於場外推廣試種期間，具生長勢強健、斑葉性狀遺傳及產量穩定等優點，未來將持續篩選新品系藉由實際田間試種調查，建立植株生長速度、產量、品質、葉色穩定性及抗病性等園藝性狀調查資料，加快育種速度及推廣新品種，期望斑葉電信蘭能成為臺灣內外銷切葉的亮眼全新品項，有利於拓展海外市場花卉拓展。
聯絡資訊
- 作者／黃雅玲
- 服務機關及職稱：高雄區農業改良場副研究員
- 連絡電話：08-7746737
- 聯絡地址：90846屏東縣長治鄉德和村德和路2-6號
- 電子郵件：hyling@mail.kdais.gov.tw
