不少人常有迷思，以為某種農藥如果在作物上檢出超過「最大殘留容許量（Maximum Residue Limits, MRL）」，就會「毒害」健康。事實上，MRL是一種行政管制值、農產品的生產標準，以確認農民在田間有無正確使用農藥、遵守安全採收期規定，是一種風險管控的手段。
那麼MRL的制定從何而來？首先要先回到農藥的申請流程，一支農藥申請在某作物上合法使用的過程中，需要進行田間試驗，並根據殘留消退試驗的結果，研擬、審定、公告MRL，評估要件包括每日容許攝入量（ADI）、各類作物攝食量、農藥實際殘留值。
評估的過程中，把一種農藥在某作物上的實際殘留值乘上作物攝食量，可以得到農藥的「實際攝取量」；同樣地，參考實際殘留值所訂定之MRL乘上作物攝食量後，就是農藥的「估算攝取量」。ADI由於是總量管制，因此對一種農藥的毒性，其攝入量還要分別考量其他可能殘留該農藥的作物、算出總和，成為「實際攝取總量」和「估算攝取總量」。
食藥署表示，攝取總量還會控制在ADI的八成之內，原因是化學物質的來源不會只有食物，另外的兩成是水、空氣等其他風險來源。
也就是說，根據訂定的MRL所算出來的估算攝取總量其實還在每日容許攝入量的範圍之內，長期食用不會造成顯著的健康影響。
以下舉氟派瑞用於茶類為例子說明：
行政院食品安全辦公室曾介紹，進行MRL的評估時，會以農作物無水洗、無去皮、無烹煮，或有生之年每日食用等最壞狀況來模擬情境。
另外，MRL數值也會參考國際標準，並隨著新的毒理評估結果、或考量作物生產而做調整。
