標籤: 食用橄欖油及橄欖粕油品名及標示規定
怎樣才算「初榨」橄欖油? 食藥署預告橄欖油品名標示草案 預定明年7月施行
市售橄欖油產品大多自義大利、西班牙等國進口,國際上雖依橄欖油品質規格定有命名方式,但輸入臺灣、翻譯成中文,產品品名標示就會產生差異,衛福部食藥署今(12)日預告訂定「食用橄欖油及橄欖粕油品名及標示規定」草案,未來橄欖油產品須依其製程及品質指標標示「初榨橄欖油」、「精製橄欖油」等適當品名。
市售橄欖油產品大多自義大利、西班牙等國進口,國際上雖依橄欖油品質規格定有命名方式,但輸入臺灣、翻譯成中文,產品品名標示就會產生差異,衛福部食藥署今(12)日預告訂定「食用橄欖油及橄欖粕油品名及標示規定」草案,未來橄欖油產品須依其製程及品質指標標示「初榨橄欖油」、「精製橄欖油」等適當品名。