封面故事
四代鴨農溫柔守護,養出驚豔全球的頂級產蛋鴨

臺灣蛋用鴨品種為褐色菜鴨,每年可產300顆鴨蛋,堪稱全球最會下蛋的鴨。每隻鴨經孵化、破殼而出,長大才會下蛋,屏東縣佳冬鄉的保生種鴨場飼養1萬多隻種鴨,第三代經營者周珠源經歷養鴨產業高峰低谷,儘管養鴨產業面臨氣候和市場考驗,但仍穩健前行。