標籤: 中秋節

今年文旦柚產量減少，但外銷量已達2,139公噸，與過去幾年相當，農業部農糧署今日舉辦麻豆文旦外銷記者會，在秋節前夕再添1貨櫃外銷加拿大，農業部表示，這批文旦預計一個月後抵加，將不是供應海外華人節慶消費，而是作為高品質的秋季柑橘類水果，主打白人市場。

中秋節烤肉已成為國人重要的節慶文化，農業部漁業署今年特別推廣「秋節烤水產」，主推價格比去年同期下跌約15%的平價臺灣鯛，以及往年多供外銷的優質鰻魚片。不過，國人過去對蒲燒鰻魚較為熟悉，若換成將鮮鰻魚片拿來直火燒烤，究竟皮面還是肉面該先朝下？答案是應先將肉面朝下，才能避免皮面沾黏烤網。

農委會農糧署媒合高雄市冠瀧果菜生產合作社與裕毛屋企業股份有限公司合作，將臺灣產銷履歷文旦柚成功上架日本7-11旗下關係企業York Benimaru連鎖超市（簡稱YB）販售，今（13）日封櫃啟航，預計秋節前即可抵達，一解旅日遊子鄉愁。

越南走私肉品流入市面，非洲豬瘟中央災害應變中心因此宣布9月全面禁止廚餘養豬，因為廚餘是防守非洲豬瘟的最後一道防線，副指揮官農委會副主委黃金城今（10）日表示，再撐1周，等中秋節過後，就能確定非洲豬瘟病毒沒有進入國內養豬場，防守初步獲得成效，至於10月以後的廚餘政策，應變中心下周將對外說明。

近期國內首度破獲越南豬肉製品走私案件，且非洲豬瘟肉品已流入市場，農委會副主委黃金城今（24）日表示，屠宰場及處理斃死豬的化製場，至今都沒有發現感染非洲豬瘟個案，考量非洲豬瘟潛伏期後，評估中秋節前如果沒有感染案例發生，則上周查獲的這批非洲豬瘟肉品對國內養豬產業的威脅，應該可算解除。

進口冷凍雞肉大舉進入臺灣，近3年的進口量都在21萬公噸以上，但進口雞肉受歡迎不是因為品質好，而是因為價格便宜，國產白肉雞價格雖然幾乎是進口雞肉價格的2倍，但國產雞肉有新鮮、營養不流失的優勢，農委會推薦中秋節烤肉優先選擇國產雞肉，新鮮的雞肉不必先醃再烤，烤熟後再上醬汁，烤肉美味清爽、烤盤不黏好清潔。

近來秋刀魚魚市場價格每公斤已達70至80元，相較去年同期漲幅高達55%。漁業署表示，主要是因今年秋刀魚捕獲量大減，量少價揚，今年捕獲量為往年同期2至3成，推測可能與氣候變遷影響下，秋刀魚洄游路徑改變有關。

今年中秋節連假10月1日開始，一周後接著是國慶日連假，農委會林務局為便利國人規劃旅遊行程，鼓勵民眾走出戶外，10月1日至11日前往太平山、奧萬大、阿里山、墾丁等13處國家森林遊樂區，提供全票可以半價入園優惠，且不限次數。

再過一周就是中秋節，從國外郵寄月餅到臺灣目前正進入高峰期，為了防堵非洲豬瘟疫病入侵，快遞貨物及郵寄貨物均已加強查驗，防止含肉月餅進入臺灣，破壞非洲豬瘟防疫。9月至月中，疑似動物產品郵包的拆封件數超過4百件，中秋節前，都是郵寄進口月餅高峰，更不可掉以輕心。

我國自3月起實施邊境管制，入境人數大減，邊境查獲違規攜帶豬肉製品闖關的件數，以及檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性件數也都減少，自3月到8月，每月遭裁罰20萬元的案件數為零至2件不等；不過，中秋節前1個月是送禮旺季，海關這段時間將鎖定國外寄到國內的中秋月餅禮盒進行特別查驗。