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熱帶水果黃金果果膠豐富、臺灣適栽 採後包裝宜避免擠壓碰撞

在全球暖化下,臺灣氣候環境也愈來愈適合熱帶水果。成熟外皮為金黃色,大小類似棒壘球的「黃金果」,果肉為半透明乳白色,且因富含果膠、口感類似果凍,農委會農試所鳳山分所1987年自新加坡引進栽培,發現相當適合臺灣環境栽培,推廣種植,但因果實採後容易劣變,不耐運輸,使得市場行銷不容易。