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【飽讀好書】《形塑人類文明的80種植物》

到處都有人相信蘋果有性意涵、催情效果和求愛的作用,而且無論比較大的甜蘋果或酸味的小蘋果都一樣。被羅馬征服之前,凱爾特的傳統是崇敬後者。酸味小蘋果可以製作優良的蘋果酒,而且曬乾或烹調之後都更加可口。堅守傳統的人至今仍會製作美味的紅色酸味小蘋果凍,顏色來自蘋果皮的單寧。作為一種觀賞樹木,蘋果也越來越受人喜愛。

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【飽讀好書】極北之旅:維京末裔挪威探險家南森極地遠征實錄

弗瑞德約夫.南森被譽為是探險家的導師,他打開了所謂極地探險的英雄時代,並花費三年深入極地北冰洋千餘里,留下巨量的文字紀錄與珍貴影像紀錄

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【飽讀好書】東京甘味食堂——葛餅之旅

老字號甜品店吸引人的不只是昭和時代傳承至今、懷舊系日式甜點,還有充滿人情味的氛圍。試著放慢步調,以暖心暖胃重新認識東京日常生活風景。

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【飽讀好書】沉溺在長崎蜂蜜蛋糕中

廚房的餐桌上恭恭敬敬地放著一個和百科全書差不多厚的桐木盒,從我眼睛的高度剛好看得到。我踮起腳尖,稍微掀開蓋子,從縫隙窺視盒子裡面。裡面全是咖啡色⋯⋯