世界茶文化
封面故事
擺一席世界茶湯會:英國人為什麼都喝紅茶?西藏人愛喝鹹奶茶?

曾經,中國是世界上唯一會種茶、製茶的國家,直到19世紀,園藝家羅伯.福鈞受英國東印度公司之託,耗時三年深入中國內陸,將茶葉種子、茶樹以及製茶技術竊取至英屬印度,成功在喜馬拉雅山區產製出高品質的茶葉,此後茶不再是中國的專利商品,幾百年來隨著貿易與外交活動,在世界各地開枝散葉,長出各異其趣的飲茶文化。