標籤: 阿粨

在山林之間，排灣族的「吉拿富」（cinavu）與魯凱族的「阿粨」（abai），是一種以「包裹」為靈魂的食物。雖然臺灣人平時較少關注原住民美食，但這些料理其實蘊含著深厚的土地記憶與生活智慧。從假酸漿、五節芒到芭蕉、月桃，臺灣的原生植物不只是包裹材料，更是族人善用自然的見證。吉拿富與阿粨，象徵著家族的凝聚、感恩與祝福。

臺東縣卑南鄉的達魯瑪克（Taromak）部落，是縣內唯一的魯凱族部落，離臺東市區僅有20分鐘車程。傳說於大洪水時代，達魯瑪克的祖先逃至肯杜爾山避難，等洪水退去，他們才在山下建立部落。直到日治時期一場大火，把所有的建設都燒光了，祖先才一路遷徙，幾經波折搬到現址，開始新的生活。