現在已經閉店的澎湖案山排骨麵,曾經是我們家假日午餐常吃的人氣麵店。
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【菊島喫風土】我與老味道麵食的距離

那天在臺北永春,偶然瞥見一家賣澎湖案山排骨麵的小店。停在店門口,彷彿有人在心口輕輕敲了一下,把我拉回到遙遠的海島;門口飄出的湯麵香氣,混著濃郁氣味,讓我想起澎湖家鄉的各種麵食,每一道都帶著親切與歸屬的味道。

父親總說,澎湖人的生活,離不開一碗熱騰騰的麵。他年輕時最常吃的,就是那碗帶著奇特名字的「拇指麵」。

主題列車演示了「機關車三角線調度」,重現這裡作為調度場站的歷史場景。
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【阿里山鐵道物語】二萬平車站:阿里山之森

林鐵經典的「之」字形登山路段,沿途盡是一棵棵高聳翠綠的柳杉映入眼簾。窗外的塔山連峰與峭壁,標識著終點站阿里山已近,小火車如同爬階梯,時而像碰壁般折返,時而以馬蹄彎大迴旋,在柳杉林裡一層層爬高,來到曾經繁華的二萬平。

二萬平位於屏遮那上方,在之字形鐵道登山途中是一處難得的平臺,寬闊腹地成為一九一二年林鐵通車初期的林業基地,也就是木材往山下運送的起點。

參天古木和道旁成排燈籠讓氣氛一變,看到這個就知道山頂快到了。
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【山路跑旅】成為金剛的一天

九月又飛了趟日本,去和歌山走熊野古道及去大阪看坂本龍一展,中間有三天空檔。聽聞萬博挾帶驚人人潮,不是很想在都會區停留太久,思索著怎麼安排,隨手瀏覽到大阪有這麼一座金剛山。

金剛山標高一一二五,號稱大阪最高峰,海拔、便利度、難度和熱門程度都近似臺北七星山。

若壺承夠大,可以兼具方便壺蓋的放置。
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【四方茶話】壺承,有時候是點心盤

家中長得像盤子的東西,開始無限增生,買到忘記也是很合情合理的,有時,趁著換季,重新檢視有哪些器物的氣質與風格,適合準備迎接冬天。最常相互交換使用的,就屬壺承。

壺承,也稱茶盤或茶船,但容易誤會為托盤或其他,故本文皆以壺承稱之。當我有了人生第一把茶壺後,很自然就動念想買壺承。壺承的功能是放置茶壺,並承接茶壺在浸泡過程中可能流出的多餘茶湯。

黑板樹的花序與輪生的葉片,雖然很多是七葉一輪,但並不一定。
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【林間散步】黑板樹的寓言

秋颱雨後,世界像突然換了季。就是那時,發現路旁黑板樹的潔白花序已成熟了,十月入夜,只要行經那些路段,就會撞進一團花香。甜味奶味的香,在南亞至東南亞,這些黑板樹原生地,都有著愛情的意象,但或許也因這暗夜的魔魅感,同時有著「魔鬼樹」(Devil tree)的名字。

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【臺灣原生種】櫻花鉤吻鮭Oncorhynchus masou formosanus

櫻花鉤吻鮭是冰河時期即存在的古老生物,早年因棲地破壞與非法捕撈,一度瀕臨絕種。經過數十年的復育,如今族群數量回升,重現於大甲溪上游的七家灣溪,也擴展至合歡溪、羅葉尾溪等地。且一躍成為登上臺幣兩千元鈔票的特殊物種,擁有臺灣的國寶魚之美譽。