標籤: 都蘭部落

想要喚醒記憶中農產果物的芳香，或是透過品啜探索臺灣的味道，深夜裡亮盞燈的「臺灣地酒Bar」是你最好的歸屬。只要這個月前來酒吧，我們便把四支嚴選臺灣地酒一次奉上。好奇臺灣山河、林木、潮汐的味道嗎？調酒師都能在酒液中演繹。無論純飲或調酒，能讓每一位客人在風土中沉潛及微醺，便是臺灣地酒Bar的最終目的。

俗話說「靠山吃山、靠海吃海」，人在什麼樣的環境生活就會孕育出不同的生活方式，臺灣東海岸的阿美族人世代臨海而居，對海洋的深厚情感從他們對魚的命名就能略知一二。6年前，臺東大學公共與文化事務學系副教授蔡政良開始與都蘭部落青年下海打魚，至今已紀錄40多種都蘭部落裡常提到的魚種與故事。