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往年價格低、庫存多致減種 國產紅豆面積十年新低

冬季是國產紅豆產季,但受到往年產地價格不好,農民種植意願不高,且農會契作紅豆仍有庫存,鼓勵農民轉作,去年底至今年初全臺紅豆種植面積僅5,014公頃,較上年同期減少2成,來到十年來新低。

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紅豆播種70公斤剛剛好,掌握產量又顧品質

隨著一年的節氣交替轉換,時序由立秋來到白露,高屏地區紅豆栽培也即將開始邁入播種繁忙期。鑒於播種量過多,讓紅豆植株生長過於茂密、徒長、易倒伏