標籤: 蛤仔

秋天的秋刀魚油脂豐厚、肉質鮮嫩，是烤魚最常見的種類之一，也是中秋節烤肉必備食材，但今年秋刀魚不便宜，節前2周消費地批發價每公斤74.1元，較去年同期大漲24.4元，漲幅近5成。漁業署認為今年需求強勁，但因庫存量少且今年延後出海捕秋刀魚導致供貨不及，是推升價格的原主因；其他國內主要養殖魚種金目鱸、虱目魚、吳郭魚等，漲幅在1至3成之間。