標籤: 草莓鮮奶油蛋糕

時序來到12月，隨處都能看到銷售聖誕蛋糕的海報。現在聖誕節蛋糕的選擇非常多，例如法國的樹幹蛋糕、德國的史多倫蛋糕，還有義大利水果蛋糕、冰淇淋蛋糕，也有各家烘焙坊主廚創作的聖誕蛋糕……，但在我小時候，說到聖誕蛋糕就只有一種──草莓鮮奶油蛋糕（ショートケーキ），在蓬鬆的海綿蛋糕外塗上大量鮮奶油，再放上鮮紅欲滴的草莓做裝飾。