香蕉是臺灣種植面積最大的水果,市場價格波動如同高麗菜一樣敏感。
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香蕉可以不再敏感嗎?驗證香蕉計畫生產穩定收購,通路業帶領食物轉型

在曾是香蕉王國的臺灣,香蕉從南到北,由西至東都有種植,於是香蕉成為連鎖超市量販店推動食物轉型的主角,經過數年的開疆闢土,在家樂福超市的銷售架上,消費者已買不到沒驗證的香蕉。履歷蕉、有機蕉、金蕉伯、石虎山蕉,這4種驗證香蕉,串起大賣場的香蕉食安與生活理念。

張鴻濱為了友善環境努力做出改變,讓南投縣中寮鄉長壽天然農場種植柳丁也能保育石虎。
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懷念兒時大自然!柳丁農張鴻濱從草生栽培出發友善環境,石虎也受益

農委會近年積極推動友善環境耕作,與家樂福推行的「食物轉型計畫」一拍即合。法商家樂福積極上架友善環境農作,從諸羅樹蛙保育到千歲團履歷玉荷包荔枝,2019年中開始加入石虎保育行列,與農委會特有生物研究保育中心合作「友善石虎農作」,不只協助農民銷售,更進一步鼓勵農民加入友善農耕的行列。南投縣中寮鄉長壽天然農場成為很好的案例:讓擺脫不了農藥的柳丁果園也能保育石虎!