青蔥
農業技術
拒絕蟲蟲危機 青蔥甜菜夜蛾綜合防治

青蔥是亞洲地區重要的辛香料調味品,依據行政院農業委員會農糧署的農情報告資源網統計,2020年臺灣青蔥生產面積前三大縣市,依序為彰化縣、雲林縣與宜蘭縣。其中宜蘭縣主要產區位於三星鄉,因氣候環境特殊,所產青蔥品質優良,因此「三星蔥」遠近馳名。近兩年,因夏季炎熱且乾燥無雨時間較長,甜菜夜蛾危害宜蘭縣青蔥的情形,較往年嚴重,甚至有部分蔥田必須全園廢耕、重新定植。花蓮區農業改良場(簡稱花蓮場)進行相關試驗和調查,提供農民有效的綜合防治策略。

採青蔥
封面故事
三大絕招抵禦氣候變遷 青蔥栽培管理策略助你「蔥」破逆境

2021年8月,西南氣流挾帶豐沛水氣襲擊臺灣中南部,短短10日內雨量達2,427毫米,幾乎是臺灣一整年的年平均雨量,造成嚴重農損,其中青蔥產地價格每公斤飆破200元,讓民眾深刻感受到極端氣候的威力。

為因應極端天氣帶來的管理難度,行政院農業委員會農業試驗所(簡稱農試所)投入研究,針對青蔥建立一套高品質、抗逆境之青蔥栽培管理方法,不僅可提升青蔥品質,還可減少病害發生與產量損失,就算蔥田淹水也不怕。