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臺版「牛奶皇后」誕生 水稻「臺南20號」口感軟黏有香氣 讓國人更愛吃米飯

農委會臺南區農業改良場繼「臺南14號」後,再度育成低直鏈澱粉水稻品種「臺南20號」,口感軟黏Q彈,還帶芋頭香,即使做冷飯或糙米飯都好吃,可望強勢打入食用米市場;此品種米粒大、產量高,又具稻熱病抗性,更適合推廣農民種植。