標籤: 滯銷

身為農企業主，鄭世政說，每年和農民談契作時，他們都會精算預估需求量，這當中若有農民想多種，都得事前告知可能會面臨無人可收的窘境，讓農民了解未來恐面臨的風險，畢竟陪伴農民要以長線為主，才能逐步建立出夥伴關係，讓產銷的關係更加健全。

高雄旗山第三代蕉農出身、曾為棒球好手的年輕型農郭泰呈，運用食品科技，除了開發出可延長飽足感而有助控制體重的青香蕉抗性澱粉，還開發出非油炸的香蕉片零嘴，不但保留臺灣香蕉獨特風味，更將香蕉從初級農產品提升為機能性保健食品。