標籤: 泰國紅咖哩

彰化縣溪州鄉位於濁水溪畔，是豐饒的農業區。潤澤水土利農也養人，包括阿 Tuk。她嫁來臺灣 30 年了，能 說一口流利的閩南語，她拜佛，年節也會備上滿桌飯菜招呼兒孫輩;若不特別介紹，就如同尋常的鄉野母親。但一 開口，她喜歡被稱呼「泰國媽媽」。