農業經營
擺脫一「箱」情願!農產品採後預冷技術大觀

從田間到餐桌,農產品走過的路比我們想像得多。為了確保品質及外觀符合最終消費者的需求,適切的包裝容器是背後不可或缺的重要功臣;進一步來說,如何在每個產銷環節選擇對應的包裝載具,更是每位生產者和運銷單位長久累積而來的學問。除此之外,穩固在地的農產運銷體系之餘,如何接軌國際物流體系以進入高值農產品市場,也是未來臺灣農業在硬體器材提升上所需考量的要點。