標籤: 廖震元

十多年前，臺灣開始有飼料、養豬、養雞場陸續通過ISO 22000和HACCP國際認證；近年，政府展現對動物福利的重視，制定「經濟動物人道屠宰準則」及「蛋雞友善生產系統定義及指南」； 爾後，畜牧業開始將人道操作導入飼養、屠宰等環節，並執行批次生產，大幅提高管理效率。一路走來，當我們回頭檢視臺灣畜產業的發展歷程，常可見到廖震元南北奔波的身影。