標籤: 幸福果食

小時候，廖誌汶總期待庄頭辦桌。他出生宜蘭三星鄉農村，辦桌在他心中，是人們暫時卸下農忙辛勞，互助共享豐盛「大菜」的時刻。左鄰右舍熱情出借自家桌椅，婆婆媽媽擔任水腳幫總舖師洗菜切菜，西魯肉香氣漸濃，當大人忙著動筷，他則為生動的蔬果雕盤飾著迷。30年後，在音樂界打滾多年的廖誌汶回鄉與夥伴創業「幸福果食」，發起「稻田裡的餐桌計畫」，邀請人們走進田裡、果園、魚塭，擺開露天筵席。