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【農產加工新紀元4】雜糧加工前的關鍵工序:採後專業篩選

保證責任臺中市中都農業生產合作社(以下簡稱中都農合)透過各式各樣的加工品,為國產雜糧在消費市場打開一扇大門,而中都農合理事主席馬聿安認為,在談農產品加工之前,有一個步驟不可不重視:採後處理與專業篩選。

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新聞
【國產雜糧復興】農機具也要到位 國產大豆選別機近期上市!

107年全國大豆種植面積達3千公頃,但採後的除雜、選別與分級作業相當耗時,花蓮區農業改良場繼開發出「大豆初級選別機」後,再傳出好消息。媲美日製選別機,價格只要一半的國產「大豆選別分級設備」,已進入技轉作業,可望近期上市,大幅降低選別人力與時間成本。