大武部落在開闊的空間低密度野放飼養土雞,品質相當優秀。
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養在部落能飛會跑 原鄉土雞優質健壯

原鄉土雞產業鏈面臨最大的問題是銷售,部落居民認真飼養並細心照顧雞隻,低密度野放飼養、不剪喙、公母混養,雞隻生長過程中表現自然行為,很會跑、會飛、會沙浴、林下放養的土雞各個體格強健、肉質Q彈,但是當雞隻達上市體重面臨屠宰銷售時,卻面臨一連串的困難,往往僅能低價求售,實為可惜。

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耐熱土雞新品種高畜9號在大武 技轉廠商提供通路建構原鄉產業鏈

農委會畜產試驗所的耐熱土雞新品種「畜試土雞高畜9號」,今年初技轉育雛技術給民間公司,現在屏東大武部落正在飼養高畜9號,且由技轉廠商提供網路平臺,讓原鄉放山養的土雞可經由銷售通路賣得合理的價格。畜試土雞高畜9號是畜試所特地挑選環境適應力極佳的品種,透過屏東科技大學團隊,將雞隻導入屏東縣霧台鄉的大武部落,期待能為部落建立原鄉土雞產業鏈。

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走入山間聚落,傳統智慧加乘現代科技,看見臺灣林下經濟多樣性

林下經濟,在臺灣是一個新穎的名詞,但從過往原住民的採集、在山區進行的小規模農作,到近年漸漸受到重視的林下養蜂、大武森雞,其實都可說是林下經濟的一種型態。長年協助社區發展的屏東科技大學森林系教授陳美惠指出,雖然現行《森林法》尚未正式認可林下經濟,但並不是只有國有林班地或林業用地才能推動林下經濟,「很多偏鄉的農牧用地因為人口外流或老化,早已廢耕多年形成次生林或轉為造林地,這些地區都可以先嘗試。」

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用女性視野走的重建路,要當文化裡的野百合

車行由屏東縣霧臺鄉一路蜿蜒下行至群山環繞下的大武部落,這裡的族名是Labuwan,一個深山中的魯凱族部落。