標籤: 大島漬物店

走在臺中自然科學博物館一帶，連綿的林鬱從重劃區的新建案手中，拿回天際線的話語權，底下的老社區裡，僖壽司以不鋪張的門面，靜靜地提供著價格合理、以臺灣近海捕獲的白身魚為主的無菜單日料。在沉著的燈光下，拿著長筷，側耳聆聽天婦羅油炸鍋中氣泡聲的，是漬物品牌「大島漬物店」的創立者張仁豪。