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煙仔虎正「得時」 漁會食育課程讓學生想買魚回家做料理

「就是要好玩!」廚師尤俊斌表示,在基隆區漁會的食育教室裡,煙仔虎(鰹魚)要平、要立起來都可以,他不怕學生「玩」食材,還以特殊的方式烤小披薩,吸引學生注意力,烹調水產也能變有趣,有學生上完課就說,「以後不用買鮪魚罐頭,想買煙仔虎回來自己做!」