風災受損文蛤、牡蠣估漲價1成 漁業署推中秋燒烤禮盒 千元有找!

農業部漁業署聯合全國及各地區漁會應景推出中秋燒烤禮盒,內容包括澎湖區漁會的小管一夜干,方便民眾在家製作「碳烤鮮果小管一日干沙拉」等料理。(攝影/游昇俯)

剩不到一個月中秋佳節將來到,但今年受到凱米颱風風災影響,烤肉常用的文蛤、牡蠣等養殖水產品損失嚴重,消費者擔心想烤可能還買不到。農業部今(19)日表示,牡蠣可從離島澎湖、馬祖等產區調度滿足市場需求,目前供應正常,但文蛤、牡蠣等水產品價格可能上漲1成左右。農業部漁業署聯合全國及各地區漁會應景推出中秋燒烤禮盒,優惠價格不用千元,即可買到方便燒烤的多種優質水產品。

農業部漁業署今日舉辦「漁你相遇 好運龍總來」記者會,推出中秋燒烤禮盒,禮盒集結全國漁會的魷魚、秋刀魚,澎湖區漁會的小管一夜干、新港區漁會的鬼頭刀魚丸、基隆區漁會的手工碳烤吉古拉、彌陀區漁會的虱目魚香腸及蘇澳區漁會的白腹鯖魚片等水產品,即日起上架「買魚去」電商平臺(https://gofish.atri.org.tw/)。

農業部政務次長黃昭欽表示,水產品豐收時價格就差,因此農業部長期輔導漁會建置冷鏈系統,讓新鮮漁獲第一時間進入冷鏈保存,經由加工處理,延長銷擴展供應面向,消費者也因此可全年享用到優質料理食材;中秋燒烤禮盒即集結全國及各地區漁會優質水產品,原價1,200元,優惠價只要999元免運費,相當於打了83折,前1千名訂購還加贈彌陀區漁會的虱目魚丸一包。

漁業署聯合各地區漁會推出總重近1.5公斤的中秋燒烤禮盒,優惠價只要999元免運費。(攝影/游昇俯)

農業部漁業署今日舉辦「漁你相遇 好運龍總來」記者會。(攝影/游昇俯)

根據農業部統計,凱米颱風總計造成逾36億元農業災損,其中漁產損失即達5億8,652萬元,受損漁產主要為牡蠣2億3,860萬元,其次為虱目魚、文蛤等。在這次風災中,因沿海淹水、海上漂流廢棄物造成牡蠣養殖的蚵棚、蚵架毀損;大量降雨也造成魚塭潰堤,以及魚塭鹽度過低、水質劣化等災情,也導致文蛤發生延遲性災損。

黃昭欽指出,水產品在這次凱米風災有延遲性災損發生,目前所知以文蛤、牡蠣災情較嚴重,不過供應仍正常;牡蠣除了嘉南產區,離島澎湖、馬祖等地也有養殖,可調度滿足市場需求;文蛤養殖,在蓄養池裡同時會有越冬及非越冬期文蛤,產期不一樣,不會一次性顯現供應落差,預估文蛤、牡蠣等價格波動大約1成左右,波動主要來自節慶需求。

針對近期媒體報導中國牡蠣到馬祖洗產地,這些牡蠣還有重金屬超標疑慮,黃昭欽表示,漁業署推動牡蠣等水產品溯源管理,配合地方政府推動產地品牌標章,如「臺南蚵」,並跟食藥署等單位展開聯合稽查,以遏止走私、洗產地等不法情形。漁業署代理署長王正芳則表示,漁業署近期抽驗馬祖牡蠣7件,重金屬殘留均為合格。

消費者可運用中秋燒烤禮盒的鬼頭刀魚丸製作「培根直火鬼頭刀魚丸」。(攝影/游昇俯)