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胡忠一:因應貿易全球化,日本如何以地產地消作為農業振興的策略?

行政院(12)日宣布內閣改組名單,農委會農糧署署長將由原農委會主任秘書胡忠一接任。胡忠一曾到日本東京大學攻讀博士,研究日本農協(JA)、地產地消、農業政策等。其中,他對於農產品的地產地消,研究著墨甚深。他從20世紀末全球經濟變化切入,再以鄰國日本為案例,說明地產地消並非只是「直接跟農夫買」的個人行動,而是改造整體農村產銷體系,擺脫過往「多量少樣」、運銷到批發市場的銷售方式。