新聞
預告咖啡葉可製茶飲 解決管理灰色地帶

臺灣種植咖啡面積1千多頃,咖啡豆產量超過1千公噸,農委會數年前,曾經推廣過咖啡葉茶飲,市面上也買得到咖啡葉的茶包,只是咖啡葉並不在衛福部「可供食品原料使用匯整一覽表」8百多項各種草本及木本植物中,衛福部20日預告《食品原料咖啡葉(Coffea arabica、Coffea canephora)之使用限制及標示規定》草案,待年底正式公告後,目前合法性仍處於灰色地帶的咖啡葉茶飲,即可成為合法飲料。