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那些年,全球香蕉貿易大洗牌

放眼國內香蕉市場,可能感覺不到香蕉正在面臨第二次生存危機。我們現在能在超市隨意就能買到的華蕉(Cavendish)並非原本就如此普遍。20世紀上半葉,原是全球香蕉市場主流品種的大麥克香蕉(Gros Michel)感染無藥可醫的黃葉病,生產重地拉丁美洲的蕉園幾乎全毀。華蕉因為對當年的黃葉病免疫,口味受市場喜愛又耐運輸,趁勢而起取代大麥克香蕉,步上稱霸全球商業香蕉品種的王位。

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香蕉拚外銷,如何外表水水,生產過程省水?

新成立的台灣國際農業開發(股)公司要行銷臺灣優質農產品出口國際市場,其中被看好具有外銷潛力水果之一是香蕉,因為過去臺灣香蕉出口曾有輝煌的歷史。而香蕉一直也是全世界交易量與貿易金額最高的水果,平均每年貿易金額達100億美元,是許多開發中國家農民的重要收入來源之一。