標籤: 《竄改基因》

另一個跟打造基因編輯作物有關的問題，同樣令人頭痛。生產者可以種植、收割這些植物嗎？他們可以把這些作物賣給消費者嗎？對此，目前並沒有全球性的共識，而且從民眾反對基因改造作物的漫長歷史來看，要民眾接受基因編輯作物，這條路恐怕不好走。

想要餵飽不斷擴增的全球大家族，我們需要重新設定我們對食物的態度，別把食物當成便宜的一次性商品。要搞懂我們為什麼這麼沒有遠見，對科學來說是一項太艱難的任務，但是，也許科學能幫助我們生產更好、更充沛的食物？這時候基因編輯就派上用場了。