標籤: 臺灣漫遊錄

臺灣作家楊双子《臺灣漫遊錄》一書奪得「國際布克獎」，創下臺灣文學史首例，這部小說透過食物鋪陳臺灣日治時代兩位女性在旅行、飲食上的交流，其中出現今日被視為臺中地區獨特美食的「麻薏（芛）湯」，現在正當產季。推廣麻芛文化的臺中市楓樹腳文化協會理事長江鳳英說，她相信唯有透過吃，才能保存下臺灣的文化。

把音樂圈的樂評家挖過來寫書評，實是黎時潮對於飲食的考究，經常有令文史工作者驚豔的資料出土。尤其，他深入田野反身體驗與手作（吃的日常）頗有心得，由他來評這部作品，一來可以判斷文本的可信度，另，也解釋「託名虛構」得不得當。