標籤: 紫蘆筍

農業部臺南區農業改良場歷經多年選拔，成功育成國內首支紫蘆筍品種「臺南5號」，這個品種在設施栽培、高溫環境中選育，具有優良耐熱性，在高溫條件下仍有優良的產量與品質表現；而且纖維比市面常見綠蘆筍還少，口感鮮嫩，還有豐富花青素，深具開拓健康飲食多元市場潛力。

「一罐阿斯巴拉。」走入雲林鄉下的老雜貨店，仍可聽老一輩人講這奇特暗語，要來買包裝上印有清涼美女圖的神祕飲料。所謂「阿斯巴拉」原來是蘆筍的代名詞，源自日語中蘆筍的簡稱「アスパラ」（asupara），這個詞彙記憶了臺灣曾為「蘆筍王國」的黃金歲月……