標籤: 佳葉龍茶

經過厭氧處理製成的佳葉龍茶（GABA茶）含有γ胺基丁酸（GABA），是抑制性神經傳遞物質，有助穩定情緒、紓緩壓力，台灣茶協會「全民喝茶日」系列活動即（7）日起跑，今年以臺灣佳葉龍茶為推廣主題，即日起到6月底於串聯全臺茶業者舉辦主題茶會與奉茶活動，邀請全民體驗茶文化，「多多喝茶、健康多多」。

茶改場指出，GABA烏龍茶熱泡、冷泡皆宜，熱泡帶有烏龍茶果香，冷泡則有胺基酸的甘甜，各具特色，目前相關產品產製技術已成熟，歡迎對產品配方或生產技術有興趣的農友、業者，洽詢茶改場製茶技術課。

由行政院農業委員會茶業改良場創新開發的「GABA烏龍茶」，融合了佳葉龍茶 (GABA茶) 與烏龍茶的優點，除保有佳葉龍茶富含γ-胺基丁酸 (GABA)與酸甜風味，同時也具有烏龍茶機能成分與回甘滋味