標籤: 一湯一菜的生活美學

日前帶6歲女兒去臺北洽公，晚上難得母女單獨用餐，於是攜她去夜市玩彈珠檯、夾娃娃，並選了一間平價鐵板燒吃晚餐。我原本就對外面餐飲業使用米的態度不多存希望，這家的米飯也如同所想，烹煮看來隨便、盛裝也隨便，白米一小坨黏著飯碗邊緣很快就被送上桌。