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農委會預告《動物展演管理辦法》修正草案，增訂地方政府審查營運計畫書時應至少進行1次現場實地勘查，且展演動物對應領域的學者專家至少1人，同時，學者專家資料庫中的專家學者資格條件，農委會須公開；農委會畜牧處表示，修正草案中，動物展演場所的稽查與評鑑規定均已開放讓動保團體與參與，其中評鑑部分，明文規定應包括動保團體代表至少1人。

蜂蜜是炎炎夏日消暑聖品，農委會農糧署輔導台灣養蜂協會辦理「111年全國國產蜂蜜品質評鑑」，日前舉辦頒獎典禮暨蜂產品推廣行銷市集，今年榮獲特等獎及頭等獎蜂農總計123位，每位獲獎者蜂蜜最多只能分裝406瓶銷售，數量嚴格管控。農委會主委陳吉仲表示，要找純正國產優質蜂蜜，認明產銷履歷標章購買最有保障。

中秋佳節將至，因應中國片面暫停輸入我農漁產品，農委會今（8）日趁勢推出3.0版農遊券促銷活動「六吃興旺」，即日起只要於農遊券活動合作業者及四大農漁產電商平臺，購買文旦、石斑魚、白帶魚、竹筴魚、午仔魚及臺灣鯛等6項農漁產品，單筆消費滿600元就有機會抽200元農遊券1張，預計發出30萬張農遊券。

美國佛羅里達大學的維若妮卡‧薛爾頓（Veronica Selden）和佛朗西斯‧普茲（ Francis E. Putz）在7月11日的《當代生物學》（Current Biology）期刊上發表了他們的新發現：愛挖洞、對熱量需求很高的囊鼠，會整理並照顧在自己挖掘的隧道中長出來的、牠們愛吃的植物根部，以滿足自己每日的熱量需求。

我與李前總統有多次碰面、談話的經驗，但其中一次最讓我印象深刻。2008年，我跟一群志同道合的夥伴組成「台灣農村陣線」，南來北往地為各地農村與農業議題發聲。有一次我在嘉義高鐵站月臺巧遇李前總統，李前總統知道台灣農村陣線在做的事情，他拍了拍我的肩膀，要我繼續加油，並留下了一張合照。這份真摯的鼓勵一直支持著我不斷向前，為農民、地方打拚。

近日中國暫停臺灣輸中食品企業資格，以及暫停柑橘類水果、冰鮮白帶魚及冷凍竹筴魚輸入，業者可能因中國市場喊卡，產品頓失銷路，或因停止相關農漁產品收購，致使農漁民權益受損，農委會今（5）日宣布成立「兩岸農產議題服務專線」，包括農、漁、牧業，周一至周日上午9時至下午6時，由專人提供線上諮詢服務。

洋桔梗是臺灣重要外銷切花，外銷量僅次於文心蘭。由於傳統土耕需要淹灌，耗水不少，但在氣候變遷乾旱頻仍下，水資源利用需要更有效率，農委會臺中區農業改良場開發「土耕省工智慧滴灌栽培」與「水耕循環栽培」2項技術，可大幅降低用水量，節水效益達5.8倍到8.4倍，節水栽培的洋桔梗均可達到外銷日本規格標準。

農委會林務局「新野菜美學」特展，即日起於林務局市定古蹟保育小站展出展出至12月31日止，透過展場中的四季野菜圖鑑、20種原生作物種子，以及在展場外草地展示人工栽培野菜，讓民眾親近其不曾認識、食用的野菜，認識阿美族野菜採集文化。

農委會林業試驗所針對木本植物開發水耕誘導技術，使原本陸生的林木可適應水生環境生長，已完成25種木本植物誘導技術，包括果樹及花卉植物，具有應用生態保育的潛力，並可結合魚類「魚樹共生」，應用於景觀營造用途。

水稻為我國重要糧食作物，種植農民最多、面積最廣，為維護糧食安全，並加速調整稻米產業結構，農委會開辦水稻收入保險，並訂定「水稻收入保險實施及保險費補助辦法」，於2021年12月30日發布施行，以全面保障稻農收入及所得，並提高稻米產業競爭力。

又到七夕情人節，玫瑰花是市場上象徵愛情永遠不敗的品項，但國產玫瑰卻遇上全球暖化栽培不易，農業人口老化、人力短缺等問題，種植面積愈來愈少。國內玫瑰栽培曾在2005年達到338公頃高峰，之後即逐年下降，2021年最新統計只剩下157公頃，16年來銳減超過一半面積。

中國今（3）日宣布即日起暫停我國柑橘類水果、冰鮮白帶魚及冷凍竹筴魚輸入，農委會主委陳吉仲表示，中國再禁輸白帶魚、竹筴魚、柑橘類，評估國內約有8億元產值受影響，以柑橘類影響最大。農委會針對這三項農產品，啟動各項內外銷及加工措施，以穩定價格。

中國海關總署今（3）日公告暫停輸入臺灣地區柑橘類水果及冰鮮白帶魚、凍竹筴魚。柑橘類水果包括文旦柚、茂谷柑及葡萄柚等，其中以產季即將來臨的文旦柚首當其衝，花蓮瑞穗文旦柚農表示，去年銷中數量減少，對於中國市場喊停已有心理準備，但仍宣布得太突然，還不知道多出來的文旦可以往哪去。

中國海關總署今（3）日上午發布公告，即日起暫停臺灣柑橘類水果、冰鮮白帶魚、冷凍竹筴魚輸銷，暫停柑橘類進口是因為多次從臺灣輸入的柑橘類水果中，檢出大洋臀紋粉蚧Planococcus minor檢疫性有害生物，以及倍硫磷和樂果殘留超標；暫停冰鮮白帶魚及冷凍竹筴進口的原因，則是今年6月從臺灣進口的冰鮮白帶魚及冷凍竹筴包裝上檢出COVID-19病毒核酸呈現陽性。

中國8月1日起暫停部分食品業者輸銷資格，農委會漁業署盤點共有54艘漁船及56家加工廠須在8月31日前完成補件，但目前仍可正常出口，漁業署長張致盛今（2）日晚間表示，觀察中國目前的作為，暫停業者進口資格應只是技術性問題，補件完成即可。

衛福部食藥署昨（1）日突然接獲中國通知，要求補送食品輸銷中國的出口商註冊文件，食藥署長吳秀梅表示，今年6月底前已按照中國要求送件，但昨天又突然要求在8月31日前完成補件，相關細節還有待釐清。農委會國際處掌握可能受影響的農產項目包括水產品、茶葉、蜂蜜，將協助業者填報註冊文件，以利兩岸貿易順暢。

蟳蟹管理新制今（1）日上路，包括抱卵母蟹禁捕期提前至8月1日實施、延後至12月31日結束，以及鏽斑蟳、紅星梭子蟹、遠海梭子蟹、善泳蟳捕撈甲殼寬各增加1公分，增加各類蟹蟳繁殖後代機會，漁業署表示，最近1個月密集到北、中、南各主要漁港及澎湖漁港，向漁民及商家宣導，因為新制規定，攤商或店家販售不合規格的蟳蟹也要開罰。

相較傳統臺灣土雞品種，紅羽土雞帶紅褐色與金黃色羽毛，黑羽土雞為全身覆蓋黑色羽毛，兩者皆為臺灣農民自行育成之商用品種，同樣具有性成熟早與腿部多肉的特徵，因具有類似土雞的外表，但卻有較佳的生長效率，所以早期被稱為仿土雞。

李登輝前總統逝世2周年前夕，《永遠的農業人：李登輝與臺灣農業》一書正式出版，李登輝基金會董事長李安妮今（29）日說，她就讀研究所時住在市長官邸，「回到充滿歷史回憶的場所」，從歷史軌跡發現父親的起點「農業」，她期待能繼續發掘父親李登輝留下的資產。

使用臺東在地生產的紅烏龍茶、鳳梨及洛神，製作3種口味的米穀粉經典法式蛋糕口感更為細緻，油、糖用量還更少，美味更健康。農委會農糧署推廣稻米加工應用，鼓勵以米穀粉替代麵粉開發烘焙產品，今年「全國特色米製伴手禮創意競賽」成績出爐，由烘焙師張瓈文製作的「法式米蛋糕禮盒」奪得冠軍。