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國人牛肉消費五年成長36% 「源興牛」啟動千頭代養計畫 芸彰牧場、農場晃晃參戰

源興居生技公司保種多年,為了讓「源興牛」種原商業化、讓國人吃得到,逐步建立臺灣的和牛產業,源興居生技啟動「源興牛千頭代養計畫」,廣邀國內牧場代養。國內Fine Dining精緻餐飲指定使用牛肉牧場芸彰牧場及農場晃晃率先表達合作意願,國內牧場過去特地引進澳洲和牛育種,國內自有和牛種原,讓兩家牧場對培育臺灣和牛充滿期待。

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颱風丹娜絲及接續豪雨災損達27.7億元 農業部公告第六波農業天災救助

丹娜絲颱風及0708豪雨造成全國農業損失已達27億7,102萬元,農業部今(15)日公告第六波農業天災救助地區及品項,包括南投縣竹山鎮的木瓜、冬瓜、仙草、非屬森林副產物的竹筍、傳統式菇舍;雲林縣的洋香瓜、鳳梨,以及北港鎮的洋桔梗、水林鄉的桑葚及四湖鄉的薏苡等。

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南、嘉天災現金救助申報期限延長5個工作日 第五波救助新增投、彰、雲部分品項

農業部部長陳駿季今(14)日於專家會議中指示,風災過後農漁民忙於整理家園,應讓農漁民有更多時間申報天災救助,同時也顧及可能的遲發性災損發生,農業部已與臺南市與嘉義縣政府聯繫並依其需求,公告延長救助受理期限5個工作日,同時函請其他縣市政府檢討是否有延長受理期限的必要,以協助農漁民降低災害衝擊。

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體驗阿里山部落森林風味 「林下良品」森林蜜啤酒、花粉米餅今發表

林業及自然保育署輔導「阿里山原住民農林業生產合作社」以林下養蜂產品森林蜜及花粉等,進一步開發出森林蜜啤酒、花粉米餅2項「林下良品」產品,今(14)日正式發表。合作社理事主席汪志敏表示,藉由林下經濟相關產品生產,將部落風味帶進市場,不僅守護山林生態,也讓部落有機會創造在地就業,讓更多年輕人回到部落發展。

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支援蕉農復耕 香蕉研究所蕉苗降價優惠每株10元

颱風丹娜絲及接續豪雨造成農業災情,截至今(14)日上午11時農業損失金額已達26.5億元,農作物受到天然災害損失以香蕉最為嚴重,台灣香蕉研究所為了協助蕉農早日恢復生產,特別以提供優惠價格蕉苗,協助受災農戶復耕,原價每株12元的蕉苗只要10元,優惠期間即日起至9月30日止。

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CNN報導臺遠洋漁業移工受虐 漁業署:勞動剝削零容忍 續查醫療保險、不當解約事宜

農業部漁業署表示,珍視自由、民主與人權的國家,與國際間多數理念相同的國家一致,對於任何形式的勞動剝削均抱持零容忍態度,針對CNN報導所提及Silwanus Tangkotta手指受傷案,漁業署將就經營者因船員受傷返港後有無不當解除契約及醫療保險事宜詳加調查,協助船員爭取合理權益。

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行政院長卓榮泰赴南投、彰化勘災 農業部研擬補償連兩年受災蕉農

行政院長卓榮泰今(11)日在農業部長陳駿季陪同下,到南投縣及彰化縣視察土石流及香蕉、芭樂、花椰菜等作物災情。颱風丹娜絲及接續豪雨造成農業重大損失,包括香蕉在內等許多長期作物,去年才因3個侵臺颱風受損,這次又遇風災,農民接連無收,陳駿季表示,農業部正研擬給連續兩年受災農民另行規劃補償方式。

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農業部公告天災低利貸款半年免息 新舊貸都受惠 農金署估補貼利息2千萬元

農業部今(11)日公告提供農業天然災害低利貸款與農民組織及農企業天然災害復耕復建貸款半年免息,由農業部補貼。農業部農業金融署表示,天災貸款舊有貸款享有免息期間為自7月14日起半年,因這次丹娜絲及0708豪雨新貸案件,同樣享有自撥貸日起算的半年免息。

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農業部第四波天災救助臺中入列 雲嘉南大宗玉米、高粱免現勘

農業部10日公告第四波丹娜絲颱風及0708豪雨天然災害救助品項,包括臺中市的香瓜、洋香瓜、苦瓜及水稻秧苗,南投縣、彰化縣、雲林縣、高雄市及屏東縣也新增救助品項,其中包括雲、嘉、南等縣市的大宗作物食用玉米、硬質玉米、青割玉米及高粱等得免現勘。

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總統賴清德赴雲林元長、二崙勘災 農業部啟動災害穀收購 設施專案補助提高至8成

雲林縣是國內重要農業大縣,因颱風丹娜絲及接續豪雨造成農業災情,總統賴清德今(10)日在農業部長陳駿季陪同下,前往主要產區元長鄉及二崙鄉勘災。因應這次風災災損情形,農業部啟動災害穀收購,提供設施專案補助到8成,賴清德並請農業部依據客觀數據,研議是否將雲林全品項納天然災害現金救助。

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風災後接續連日豪雨 第三波農業天災現金救助納彰化

因丹娜絲颱風過後持續受到低壓帶及西南風帶來連續豪雨,農業部統計農業天然災害災損金額已逾21.5億元,農業部9日深夜公告第三波啟動天然災害救助機制地區及作物品項,納入彰化縣蔬菜類、農作物育苗作業室─水稻秧苗等品項,以及新增雲林縣、高雄市、屏東縣等若干作物品項,自10日起至23日止受理農民申請。

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丹娜絲農損突破20億元 第二波風災救助雲、投、高、屏入列

農業部今(9)日主動公告啟動第二波天然災害現金救助及低利貸款區域及品項,除了首波的臺南及嘉義,第二波救助對象再納入南投、雲林、高雄、屏東等縣市。針對嚴重損害的溫網室、漁船筏舷外機、增氧機等設施設備,農業部長陳駿季要求所屬單位提供專案重建補助,以協助農漁民儘早復耕復養,維護生計。

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基金預算被刪影響救災? 立委批農業部長「造謠」 農業部:據實說明提供大眾理解

農業部今年度總預算因立法委員張啟楷提案刪減「補助農業特別收入基金」9千萬元,農業部長陳駿季3月26日於立院經濟委員會報告業務概況時,即表達對天然災害發生時無法動用第二預備金的憂心,日昨陳駿季下鄉勘查颱風丹娜絲災情,再次表達這項顧慮,但被張啟楷指稱「造謠」。

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丹娜絲颱風及豪雨災損近16億元 農糧署滾動式倉儲蔬菜6千多公噸適時供應

颱風丹娜絲造成嚴重農業災損,颱風過後,低壓帶及西南風持續帶來龐大降雨,造成多處淹水災情。農業部彙整各地農業災情,農業損失金額已逼近16億元。部分葉菜產區受到災情影響,導致今(9)日拍賣市場到貨量減少,但因到貨品質差異大,菜價反而回跌,農業部農糧署表示,滾動式倉儲蔬菜已儲備6千多公噸,將視市場供需適時供應。

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2015年遭禽流感重創 養鵝產業10年奮進復甦

寶島臺灣位於亞熱帶環境,又因海拔產生不同氣候環境,農、牧業發達,加上各種文化影響,有著豐富飲食種類,其中水禽料理放眼全球可謂一枝獨秀,除了傳統華人料理外,也有各種創意發想。鵝肉料理更顯特殊,相較西方以肥鵝肝為主要食材,國內以販售新鮮現宰鵝肉(現撈仔)為主,各個部位皆可入菜,堪稱全鵝料理。

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國產冷凍蔬菜上市! 急速冷凍加工技術鎖住新鮮、營養 高含水的洋蔥、番茄也能做

農業部農糧署為了穩定國產蔬菜調節供應,輔導多家食品加工業者採用「急速冷凍加工技術」,推出多款國產冷凍蔬菜。急速冷凍技術可避免蔬果細胞壁因冰晶形成,造成組織破壞、影響品質,維持蔬果質地及清甜口感、鎖住新鮮,也能有效保留營養價值,連高含水率的洋蔥、番茄都能成為冷凍蔬菜。

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丹娜絲颱風農業災損近14.6億元 總統賴清德今赴臺南視察颱風災情

颱風丹娜絲造成南部縣市嚴重農業災損,根據農業部統計,截至今(8)日下午5時,農業災損金額已接近14.6億元。總統賴清德與行政院長卓榮泰今日下午分別前往臺南、嘉義,了解災後復原情形,賴清德指示農業部啟動「農業天然災害現金救助」及「低利貸款」,從優、從速、從寬提供農漁民必要協助。

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臺灣米銷歐創新高 集團契作米搶進歐洲8國 1200公噸供應餐飲通路及超市

東遠糧業公司與雲林二崙、崙背稻農集團契作水稻,通過507項農藥殘留及黴菌毒素檢驗,成功取得歐洲英國、法國、德國、挪威、瑞典、丹麥、瑞士與芬蘭等8國訂單,預計年底前將出口1,200公噸臺灣米,供應餐飲連鎖通路與當地亞洲超市,今(8)日宣告封櫃啟航。過去臺灣米銷歐每年約100公噸,這次是規模最大的一次銷歐計畫。

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雲嘉南一期稻作搶收逾9成 農糧署估收畢糧倉庫存可達127萬公噸

颱風丹娜絲為中南部香蕉、文旦柚等多項作物帶來嚴重災損,現正逢一期稻作收穫期間,但包括國內重要糧倉的雲林、嘉義、臺南等縣市,在颱風侵襲以前農民已盡力搶收逾9成,中北部及東部縣市受到風災影響輕微,農業部農糧署表示,全臺一期稻作僅剩3成多尚未收穫,預估收穫完畢國內稻米庫存可達127公噸,糧食供應無虞。

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丹娜絲颱風農業災損破10億元 農業部晚間公告首波現金救助 嘉、南農產業全品項納入

颱風丹娜絲造成中南部嚴重農業災損,農業部彙整各縣市政府查報資料,截至今(7)日下午5時,農損金額已突破10億元,農業部趕在晚間10時半前公告首波農業天然災害現金救助及低利貸款地區,包括嘉義縣(市)及臺南市稻米以外的農產業全品項,針對災情特別嚴重品項如文旦及酪梨等,直接公告得免現勘,以加速救助流程。