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農業部林業及自然保育署嘉義分署所辦理的「呷蟲王者」環境教育課程，將荔枝、龍眼害蟲荔枝椿象油炸，作為創意料理，引發爭議。農業部代理部長陳駿季今（15）日承諾會「深刻檢討」，農業部與衛福部定期檢討可納食材的可能項目，新興食材要符合消費者觀感、飲食文化，但像荔枝椿象不符國人飲食文化就不能推。

立法院院會日昨國民黨黨團提案「農業部應調整公糧收購價格」，決議逕付二讀。立法院經濟委員會多名立法委員今（15）日質詢農業部，農業部代理部長陳駿季表示，公糧收購每調升1元，須花費國庫4.32億元，他支持確保稻農收益，但有比調升公糧價格更好的方式，農業部「會提一個大家都滿意的方案」。

農業部規劃1.83億元預算鼓勵花蓮農業旅遊，擬透過農業易遊網「農粉幣」機制，發送面額每張250元的農粉幣，限定於花蓮縣內實體場域使用，暫定7月1日上路，進入花蓮遊客可以手機定位取得一張農粉幣；或經由農業部「臺灣農產嘉年華」等電商平臺「從心出花」專區，消費滿千元送一張，買愈多領愈多。

臺灣作為1970年代全球性的「水果王國」，當時政府派出大批農技團專家，到非洲友邦國家教導當地農民種植無籽西瓜，背後功臣還包括強大的種苗培育能力；一顆顆鮮紅的無籽西瓜，還成為政府「宣揚國威」的軟實力。

曾幾何時，年輕一輩已經不太清楚「水果王國」的威名由來，水果外銷市場通路也一路坎坷，近年進口水果量還節節攀升，從2013年52萬公噸到2022年突破62萬噸，已追上同年國內水果總產量的四分之一。

離乳後到第10至12周齡的「保育期」階段改餵飼配方飼料，因保育豬離乳後容易發生緊迫、疾病，小豬彼此還會互咬，需有充足營養攝取，生長才會順利，飼料配方格外關鍵。農業部畜產試驗所研究找到保育期仔豬飼料最佳營養比例，製作飼料餵飼可讓12周齡仔豬平均體重達39.84公斤，較一般仔豬多出4至6公斤，生長效率最好。

諸羅樹蛙是臺灣特有種保育類動物，在國際自然保育聯盟受脅物種紅皮書中列為瀕危（EN）等級物種，農業部生物多樣性研究所研究發現，臺灣諸羅樹蛙在遺傳基因上可分3個族群，其中臺南麻豆及永康地區族群即分別各具遺傳獨特性，但棲地相較雲林─嘉義族群破碎孤立，生多所建議將3處族群視為不同保育管理單元進行保育。

農業部門獎勵溫室氣體減量去年納入汰換老舊燃油農機新購電動農機，可獲溫室氣體減量（溫室氣體排放增量抵換）獎勵，農業部日前再預告修正「農業機械設備汰舊換新溫室氣體減量獎勵辦法」，納入汰換魚塭水車傳統增氧設備為高效率增氧設備馬達，可獲氣體減量獎勵每顆1,000元。

《國家氣候變遷科學報告2024》示警，在極高排放情境下，本世紀末全臺平均高溫天數恐增加75天，降雨乾溼差距持續增大；水稻、玉米等糧食作物世紀末將分別減產18%及17%，畜牧及漁業生產受高溫危害風險均增加，臺灣北部海域俗稱「小卷」的劍尖槍鎖管，當海水增溫1℃，單位漁獲量將下降15%，估產值減少約2億元。

農業部日昨預告修正「農業天然災害救助辦法」第6條，增訂蜜源不足導致蜂群受損，可獲現金救助蜂群每群（箱）450元。國內登錄養蜂蜂農計有1,346戶，總計21萬箱蜂箱，約已占全國實際養蜂人數9成以上，此次修法適用日期回溯今年1月1日，將可彌補今年受損蜂農的損失。

2024國宴在食材上，一開始府方就希望放入來自22個縣市的地方食材，顧問團隊在討論時，希望儘可能使用當季食材。顧問團隊中的美食家高琹雯負責菜單的價值論述，她研究中華飲食文化基金會中收藏的歷屆國宴菜單，定調出第16屆總統就職國宴菜單思路。以前兩道菜來說，扣緊五大族群主題，搭配不同醬汁、選取多樣小吃，每一道菜都乘載了海量資訊。

位在南投埔里「玫開四度食用玫瑰園」今（2024）年2月拿下世界柑橘果醬大賽3面金牌，其中在「添加蜂蜜類」鍍金的「Sweet Golden」果醬入選國宴菜單。Sweet Golden果醬採用雲林、宜蘭、南投等地的柳丁，加上檸檬、龍眼以及彰化順安養蜂場的龍眼蜜製作而成。對於入選國宴，郭恩綺直言能代表南投入選國宴，是很大的肯定，感到非常榮幸。

屏東佳冬是臨海鄉鎮，擁有南國的充足陽光，鹽鹼程度高的黏質壤土原是栽培作物的逆境，卻刺激出此地栽培蓮霧的潛能，蓮霧品質聞名全國。佳冬鄉農會2002年打造「透紅佳人」品牌，為在地蓮霧加值及拓展行銷，佳冬蓮霧今年入選第16任總統就職國宴水果，農會特選正當產季，熱銷香港、新加坡、越南等地的「巴掌蓮霧」，宴饗外賓。

創四季溫室農園以智慧化管理模式栽植出的嘉義極光─歐若拉哈密瓜（亦稱卡蜜拉）入選第16任總統暨副總統就職國宴，農園主人廖尚禮靦腆表示，自2019年返鄉從農目的是為陪伴年邁雙親，更是為將過往二十幾年從事自動化工作的專業與農業結合，藉由種植高經濟價值水果實現農夫夢，「總統就職四年一次，能夠入選蠻驚喜的，算是一種鼓勵和肯定。」

臺南市關廟地區多山坡地，土質是酸性紅砂土，鳳梨是嗜酸性土壤作物，農民在向陽的坡地種鳳梨，日照充足，坡地排水良好，造就關廟鳳梨的好品質。第16任總統就職國宴菜單日前公布，關廟鳳梨時隔8年再度入選，關廟區農會表示，只要後續沒有大量降雨，糖度18度以上沒有問題。

臺東的「允芳茶行」在日前甫頒布的國宴菜色中，以旗下的「頂級精萃極品茶」脫穎而出，獲選為「國際之光－飲品」項目的代表之一。致電允芳時，第二代負責人陳錫卿正在鹿野的茶園裡工作，問起雀屏中選國宴的感想，獲獎無數的「茶王」仍謙虛地說：「就是一個偶然的結果吧。」

第16屆總統就職典禮晚宴用酒，選擇的酒款是小威石東輕紅酒 We by WEIGHTSTONE Clairet W°4，由75%的彰化二林黑后葡萄，15%的彰化大村巨峰葡萄跟10%彰化二林的蜜紅葡萄所釀成。這些葡萄特別之處在於，其中只有黑后是釀酒葡萄品種，其餘巨峰跟蜜紅皆屬於鮮食葡萄，發揮不同葡萄臺灣土地上的釀造可能，是威石東的創意。

5月20日新任正副總統就職日即將到來，準總統賴清德就職國宴的菜色已在3日正式公布。今年國宴使用來自全臺22個縣市的農產品，結合各族群特色，共同編織具臺灣各地特色的美食。國宴登場前夕，《農傳媒》帶您一起認識今年國宴餐桌上的農產品。

農產品常受到不實謠言影響導致價格波動，《農產品市場交易法》現行相關法規最高僅開罰30萬元，立法委員陳冠廷等人提案修法，大幅提高罰則。立法院經濟委員會今（8）日初審通過，提高壟斷市場、惡意操縱價格罰鍰為6萬元以上、3千萬元以下；散播影響農產品價格不實訊息罰鍰為6萬元以上、1千萬元以下。

立法院經濟委員會多位立委質詢農業部輔導國內酪農產業因應作為，農業部代理部長陳駿季表示，農業部已與產業專家學者研擬出進口乳品更名「長效乳」相關標示規範，建請衛福部盡速修法；並研擬總預算29億元酪農產業升級計畫報請行政院核定，讓學校午餐9月起可喝到國產乳品，每周兩餐。

一名林姓畜禽業者涉嫌引進女性外籍移工，威逼利誘其從事性交易、色情按摩服務，林姓業者與另名疑似共犯蔡姓菜農兩人均為農業界最高榮譽「神農獎」得主，引發爭議。農業部代理部長陳駿季今（8）日表示，農業部未來將修正神農獎遴選辦法，針對得主獲獎後續若發生品行不良行為，可以依法撤銷。