中秋節剛過，肥美鹽烤吳郭魚（臺灣鯛）是不少民眾的桌上佳餚，市場上能買到的吳郭魚就有很高比例是雄魚。因雄魚成長速度快，體型甚至可達雌魚3至4倍，以經濟價值來看，雄魚吃香許多，因此若能在育苗期就增加雄性比例，養殖成本就能降低。水產試驗所在2016年就公告可穩定生產雄性魚苗的YY遺傳性尼羅吳郭魚，但直到近期才正式技轉出去，據了解，獲選的2間廠商位於屏東，市場瞄準東南亞。
臺灣吳郭魚養殖已經超過60年，養殖品系有尼羅吳郭魚及其與歐利亞吳郭魚雜交的子代，不少養殖戶育苗的來源是水試所雜交育種而得的單雄性吳郭魚，但這些單性臺灣鯛產出的子代，大約只有8至9成的比例是雄魚苗，比例不穩定，養殖戶也就難控制成本。水試所在102年正式建立YY遺傳雄性品系的尼羅吳郭魚，因性別基因是YY，配上XX的雌性鯛，雄性苗比例可達97%以上，105年第1次公告，今年第2次公告技轉金砍了近3分之2才技轉出去。
「超雄性(YY)尼羅吳郭魚之選育及單雄性魚苗量產的應用」屬於非專屬授權，授權年限5年，水試所淡水繁養殖研究中心副研究員陳榮華說，這項技術詢問度高，但實際上願意投資的廠商不多，有些人是卡在技轉金額不敢投入，且育種技術也需要由水試所研究人員教學才能完成。水試所會提供5對種魚給廠商，手把手教廠商利用遺傳育種方式建立自己超雄性（YY）吳郭魚的種原庫，最快2年，廠商才能穩定量產全雄性的尼羅吳郭魚苗。
據了解，今年獲得技轉資格的2間廠商均位於屏東，都不是國內專門生產吳郭魚苗的廠商，但其中一間曾技轉水試所海水吳郭魚的養殖技術，陳榮華表示，這兩間廠商都是瞄準東南亞的市場，屆時種魚會留在臺灣繁殖，魚苗則會出口到東南亞，但是廠商自己養，還是賣給當地廠商就不得而知。
陳榮華表示，目前水試所在吳郭魚的育種技術上，是以提高性別控制能力及環境耐受性為主，像是近年夏季高溫時間長，或動輒到35度以上，連習慣在27至31度的吳郭魚也受不了，「就像泡在魚湯裡」，部分地區育成率甚至不到6成，除了水質管理需要養殖戶多用點心，水試所也積極培育生長速度及耐受性都不錯的品種，讓養殖戶可以少些管理上的壓力。
