月底進入農曆春節假期，農委會盤點節前2周的農漁畜產品供應情形，產量充足，可充分供應國內消費需求，農委會主委陳吉仲今（20）日表示，「謝天謝地謝農民，在COVID-19疫情下，農民都非常辛苦」，農漁畜產品供應無虞，歡迎大家踴躍選購臺灣優質農漁畜產品。以平均價格觀察，行情相對穩定的是水產品，平均漲幅5%。
比較節前2周的農漁畜產供應量及價格波動，臺北果菜批發市場18日蔬菜均價每公斤24.1元，較過去5年平均22.1元，上漲9%，大宗蔬菜高麗菜價格持平，每公斤均價9.8元，對整體菜價發揮穩定效果；結球白菜9.7元，與前5年均價相當，但花椰菜、大芥菜、蘿蔔漲幅都在3成以上。
18日北農水果批發均價每公斤61.5元，較前5年平均上漲11%，年節應景水果棗子、蓮霧的漲幅超過2成，柑橘類水果今年可以選擇茂谷柑，均價每公斤28.1元，較前5年同期平均跌價15%。
水產品價格波動較小，13處消費市場交易均價每公斤126.7元，較前5年同期平均上漲5%，石斑魚價格明顯回升，18日均價223元，較前5年同期均價上漲14%。
最讓消費者意外的是白鯧，白鯧是最貴的年節應景魚，年菜的魚料理食材選擇偏好白鯧，由於白鯧是海產，產量不及養殖水產豐富，價格較高，波動幅度也較明顯，18日平均交易價每公斤368元，卻較前5年同期平均跌價近2成，喜愛白鯧細緻口感的消費者可以把握好時機。
畜產品行情則普遍上漲，尤其雞蛋價格，每公斤57.5元較前5年期同期平均上漲35%，陳吉仲表示，畜禽生產的主要成本是飼料，過去飼料原料玉米黃豆進口價格走揚至少40%，與其他國家相比，國內畜禽產品價格屬合理水準。供應量方面，雞蛋數量大於過去5年平均值，供應量絕對沒有問題，不論傳統市場還是超市通路，只要有需要可立刻補足。
毛豬18日的拍賣均價為每公斤76.5元，較前5年同期平均上漲7%，白肉雞均價每公斤52.2元，上漲16%，土雞均價每公斤71.7元，較前5年同期平均漲幅1.8%最小。
COVID-19疫情持續影響大部分人的生活，預期今年國人在家自行料理年菜的情形將高於以往，農委會盤點農漁畜產品節前供應情形，並加強規劃調配措施，以確保消費者能以合理的價格充分購得年節所需食材。
農委會主委陳吉仲表示，謝天謝地謝農民，在COVID-19疫情下，農民都非常辛苦。（攝影／記者陳儷方）
