110年全國蜂蜜評鑑結果出爐，不同於往年僅有龍眼蜜能參加評鑑，今年新增荔枝蜜評鑑，經過激烈競爭，19位蜂農獲得龍眼蜜特等獎，6位獲得荔枝蜜特等獎。台灣養蜂協會表示，荔枝蜜與龍眼蜜收成期間沒有下雨，因此產量較前2年豐富許多，兩種蜂蜜產量合計已有1萬公噸，是近3年來最多。
今年參加龍眼蜜評鑑的件數爆量，已經增加評鑑量能還不夠，最後不得已靠抽籤決定參賽者，參加名額從原先規劃的150名調升至190名，經過專家的色香味評鑑後，選出特等獎與頭等獎。依照評鑑規則，特得獎的額數是以報名人數的10%計算，因此今年獲選為特等獎的蜂蜜有19件；頭等獎額數則是報名人數的60%。全國蜂蜜評鑑活動自95年開始舉辦，108年因為產量不足而停辦，今年則是參加件數爆量，由於荔枝蜜的產量近年已與龍眼蜜平分秋色，因此去年試辦荔枝蜜的評鑑，今年正式納入。台灣養蜂協會秘書長吳輝虎表示，龍眼蜜及荔枝蜜是臺灣最重要的蜜種，荔枝蜜在低溫時容易產生結晶，這項特性讓荔枝蜜早期沒有獲得重視，不過，現在發現結晶的特性讓荔枝蜜有其他用途，例如應用於糕點製作。
農糧署主任秘書陳啟榮表示，評鑑過程有初評及複評兩階段，龍眼蜜及荔枝蜜總計有250件參加評鑑，全數通過初評2類11種抗生素及383項農藥殘留的檢驗，顯示蜂農對於自己的蜂蜜品質與消費者食安非常重視；複評則是由國內12位學者專家，透過線上直播方式進行品評，依照蜂蜜的色、香、味進行評比，共計25位傑出蜂農獲得頭等獎。
根據參賽規則，參加評鑑的國產蜂蜜限定以300公斤蜂蜜參賽，並貼上年度評鑑封條，獲得評鑑獎項的蜂蜜，600毫升瓶裝最多只能分裝出406瓶，每瓶都有流水編號。
陳啟榮表示，今年參加評鑑件數大增，主要是因為今年蜂蜜豐產，且有愈來愈多蜂農完成養蜂登記，符合資格的蜂農人數增加，參加評鑑人數有限主要是受限於經費，光是初評的抗生素及農藥殘留檢測，每件費用就要1萬多元，同時，具有評鑑能力的專家人數也不夠，未來將積極培養蜂蜜評鑑專家。
消費者買蜂蜜最怕買到假貨，或進口冒充國產，或成分不純，因此購買評鑑得獎蜂蜜已是可以買到國產純正蜂蜜的保證，但還有其他辨識方式，也能保證買到國產純正蜂蜜，陳啟榮說，去年開辦蜂蜜產銷履歷，當年度有6,831箱蜂箱有產銷履歷，到今年7月16日止，已增加至1萬8千多箱，約占全國在養蜂箱數1成，認明產銷履歷也能保證消費者買到國產蜂蜜。
農糧署表示，歡迎民眾購買優質純正國產蜂蜜，相關資訊可上農糧署網站（http://www.afa.gov.tw，首頁/農糧產品消費資訊/國產蜂產品專區)、苗栗區農業改良場網站（http://www.mdais.gov.tw）或台灣養蜂協會網站（http://www.bee.org.tw，電話：04-23713681，04-23713621）查詢。
