內容提供／臺南市政府農業局
臺南市為全臺聞名的芒果產地，白堊土質提供芒果絕佳的生長條件，加上農民栽培技術佳，芒果品質深受國內外消費者喜愛，尤其是愛文芒果，果色鮮紅，香氣濃郁，甜美多汁口感細緻，更是夏日最令人引頸期盼之聖品！「芒種夏至，檨仔落蒂」這句臺灣諺語正告訴我們，臺灣夏日水果王──芒果成熟採收上市了，是消費者享用良機。
臺南市政府市長黃偉哲表示，臺南芒果品質優良，深具國際競爭力，為拓展國際市場，臺南市推動外銷供果園、集團產區，鼓勵農民團體與外銷業者共同辦理外銷，積極輔導農民實施生產安全管理措施，如合理化施肥、精準化用藥等，經多年輔導成果，臺南市芒果鮮果外銷近年出口數量逐年成長，不僅提升外銷芒果品質，更帶動國內市場價格。
黃偉哲市長在臉書推銷碩大甜美的臺南芒果。
臺灣芒果的產銷概況
依農糧署農業統計年報資料顯示，全臺改良種芒果種植面積約13,695公頃，以臺南市6,894公頃最多，其次為屏東縣4,135公頃、高雄市1,525公頃、嘉義縣297公頃、臺東縣279公頃。全臺總產量150,157公噸，以臺南市75,805公噸，占總產量50%，次為屏東縣49,461公噸、高雄市13,193公噸、嘉義縣3,721公噸，及臺東縣2,952公噸。
芒果外銷以鮮果為主，109年外銷約9,574公噸，占總產量6%，其中輸銷國家包括中國3,981公噸（42%）、香港3,727公噸（39%）、韓國825公噸（9%）、日本692公噸（7%），新加坡250公噸（3%）及其他國家如加拿大、澳大利亞、馬來西亞、澳門及汶萊等98公噸（1%）。
臺南芒果產銷情形
臺南市芒果種植面積6,894公頃，其中楠西區占33%、玉井區占23%、南化區19%、官田區5%，大內區5%，左鎮及山上等地區為零星種植。
市長與各農會聯合媒體行銷芒果。
黃偉哲市長表示，臺南芒果在7月進入盛產期，除推動芒果外銷供果園加強行銷外，啟動加工措施收購格外品，更舉辦多場行銷活動（如臺南國際芒果節、重要消費地促銷、媒合企業或機關單位採購等），藉行銷活動帶動芒果銷售，提升芒果銷售量，並透過國、內外銷及加工等因應措施，維穩本市芒果產量平衡，農民賺錢。
芒果外銷供果園輔導措施
為拓展芒果外銷，近年積極輔導設置外銷供果園，鼓勵產地農民團體或產銷班與外銷業者契作生產，實施外銷契作及登錄、產銷履歷與條碼追溯管理制度，建立外銷業者與供果園農民長期穩定之合作關係，輔導供果園規劃、栽培管理、分級包裝、貯運改進，訂定標準化作業流程，建構由產至銷之完整供應鏈，穩定外銷水果質量，進而帶動國內產地價格，增加農民收益。
為生產優質安全芒果，導入三級品管制度，強化自主管理與查核監督，於採收前7～15日至供果園採樣進行農藥殘留檢驗，及於蒸熱處理場抽驗，符合規定者始核發出口同意文件，確保果品符合目標市場安全衛生基本標準。
外銷芒果經過檢疫丶蒸熱處理丶分級裝箱。
黃偉哲市長說明，遴選績效良好、行銷能力佳之農民團體，輔導建置貫徹食品安全良好規範之現代化集貨分級包裝場，取得符合國際食品安全系統之驗證，並結合現代化物流服務體系，提升外銷導向之供貨結構功能。
外銷芒果的執行成果
芒果外銷雖以中國大陸為主，但以訂單的穩定度和價格，日本及韓國較深受農民喜愛，其中主要的關鍵是有「供果園」制度。供果園的芒果要外銷，第一關先要接受藥檢，藥檢通過後才可以摘採；摘採後的第二關是蒸熱，送至蒸熱場去除東方果實蠅蟲卵；第三關則是把藥檢報告送交日、韓兩國確認；連過三關的芒果才能外銷日、韓。
近年在積極推動外銷供果園下，2020年臺灣生鮮芒果出口總重量為9,574公噸，較2019年多1,466公噸。2020年出口價值為2,607萬美元，較2019年多395萬美元。全臺芒果產值約2億4,640萬美元，出口產額約2,200萬美元，占全臺銷售9%。
外銷日本愛文芒果單粒包裝。
未來展望
臺南芒果外銷量僅占年產6%，顯示仍有極大的外銷量能，黃偉哲市長強調，未來將透過農業政策推動，輔導農民芒果智能化設施栽培，如自動滴灌系統、自動遮雨棚、自動遮光網及防鳥防蟲網三層活動帷幕等智慧控制系統，及設置符合國際標準之外銷芒果集貨場，透過建立追溯管理制度，生產健康、高品質的果品供應國內外市場。
另應積極再拓展中國大陸、南韓、日本以外市場，開發新興行銷通路，降低風險，並以「臺南新農業品牌-南得極品」行銷國際，塑造臺灣芒果「安全、健康、優質」優良形象，由外銷推動帶領國內產業永續的發展。
