硫黃（硫磺）是傳統防治作物葉部病害資材，但市售粉劑等劑型使用時需要額外秤重、加熱處理，使用不便，臺中區農業改良場開發「改良式硫黃溶液」，只要加水稀釋500倍即可使用，使用更容易。臺中場試驗施用豌豆、花胡瓜、洋香瓜等蔬菜類作物上，可有效降低白粉病感染達50%以上，是友善環境耕作及擔心農藥殘留的連續採收作物病蟲害管理的好選擇。
白粉病是豆科、葫蘆科、菊科蔬菜、各種果樹及花卉等作物常見葉部病害，好發於冷涼、乾燥及通風不良的環境，在嚴重感染的葉片上會布滿白色粉末，影響植株行光合作用，進而影響收成品質及產量。
使用硫黃資材噴施作物葉面，可有效抑制白粉病病原菌生長及入侵作物。臺中農改場109至110年間試驗以改良式硫黃溶液，施用於溫室及田間種植的豌豆、花胡瓜、洋香瓜等蔬菜類作物上，確定可降低白粉病感染達50%以上，只要再搭配種植前清園、採用抗病品種等栽培管理，即可有效防治作物病害。臺中場助理研究員沈原民表示，後續臺中場將再試驗用於防治露菌病等其他葉部病害效果。
花胡瓜葉片受白粉病嚴重感染（左），相較之下，施用硫黃溶液可明顯降低白粉病發生（右）。（圖片提供／臺中農改場）
花胡瓜葉片受白粉病嚴重感染（左），施用硫黃溶液處理者（右）白粉病影響明顯較輕微。（圖片提供／臺中農改場）
市售硫黃粉劑使用時需要自行秤重調配溶液，石灰硫黃合劑甚至要進行加熱處理，使用不便；改良式硫黃溶液只要視需求施用量，兌水稀釋500倍即可使用。並且，一般硫黃資材，在日曬高溫環境下施用，可能對作物產生日燒傷害，沈原民說，改良式硫黃溶液稀釋500倍即可避免發生日燒傷害。
防治白粉病有多種化學農藥可使用，但對豌豆、花胡瓜等連續採收作物來說，需特別注意安全採收期，避免農藥殘留；改良式硫黃溶液是友善環境農業資材，實際送驗檢測，證實沒有農藥殘留問題，適合連續採收作物防治病害使用。改良式硫黃溶液已公告技轉，將非專屬授權肥料、農藥業者生產，可提供農民病害防治新選擇。
豌豆栽培過程中葉片常遭受白粉病菌感染（左），施用硫黃溶液可明顯降低白粉病發生（右）。（圖片提供／臺中農改場）
