內容提供／《農政與農情》 文／農委會國際處 葉寶玉、蔡淳瑩
全球暖化使處於溫帶氣候的韓國在百年間平均氣溫上升1.8°C，為世界平均氣溫0.7°C的2倍以上。因氣溫不斷地攀升，過去僅能在韓國最南端濟州島栽種的亞熱帶水果，現已擴展到全羅南道及慶尚南道。韓國農民原本主要栽培的水果為溫帶水果，如蘋果、橘子、梨子、葡萄、桃子及柿子等6種，現因應氣候變遷造成的影響，亞熱帶水果成為能增加農民收入的新收成作物。
韓國政府嗅到亞熱帶水果的商機，鼓勵大量投資栽種，使得產量、面積逐年增加，像奇異果為典型的代表，韓國奇異果產區主要在全羅南道（占44%）、慶尚南道（26%）及濟州（24%）等南部地區，種植面積由1990年的813公頃，增加為2018年的1,200公頃，成長148%；在產量方面，1990年為5,460公噸，2018年增為20,000公噸，增加366%。
韓國與紐西蘭自由貿易協定（FTA）於2015年批准生效，韓紐雙方締約指出，必須促進韓國和紐西蘭農民與農企業間的伙伴關係，韓國成了紐西蘭在東北亞地區奇異果的生產契作專區，紐西蘭提供技術以開發新品種。根據韓國農村經濟研究院（KREI）的調查結果，韓國國內奇異果產量持續增長，並且新品種也脫穎而出，得到消費者青睞，現主要外銷日本（占80%）、馬來西亞及新加坡等國家。
除奇異果外，韓國政府制定因應氣候變遷的新收入作物5年發展計畫，選擇位於慶尚南道的金海市進行亞熱帶水果試點種植，5年內投資8.5億韓元，提供農場熱帶水果種苗、溫室與灌溉等相關設施，並擴大蘋果、芒果、櫻桃和百香果的種植面積。隨著韓國夏季日漸增長，冬季氣候變暖，農民種植亞熱帶水果的品項選擇也多樣化起來，除了蘋果、芒果、櫻桃和百香果外，尚包括木瓜、芭樂、火龍果等，提供消費者更豐富的選擇。
2017-2018年慶尚南道熱帶水果栽培現況。（圖片提供／韓國YTN新聞網站）
氣溫上升造成日本穀物損失增加
另一方面，氣溫的上升也對日本穀物帶來影響，日本農研機構試算結果顯示，全球氣溫升高2度，穀物損失將達到8.4億日圓，日本農業研究機構等研究小組指出，若氣候暖化導致全球平均溫度升高2°C，將造成世界穀物損失達800億美元（8兆4,000億日元），該損害程度與目前美國和巴西合計生產大豆產值相當。其中6兆4,000億日元可以通過因應措施減少損失，但仍有2兆日元無法因人為調整而降低損失；因此，抑制氣候變化以及調適技術的開發普及非常重要。
研究小組進一步說明，氣溫升高1.5°C，糧食損失為6兆6,000億日元，其中16%無法透過因應作為獲得改善；氣溫升高2°C，糧食損失為8兆4,000億日元，其中24%無法透過因應作為獲得改善；氣溫升高3°C，糧食生產損失高達13兆4,000億日元，其中39%無法透過因應作為獲得改善。可以預見，隨著暖化加劇，無法解決的生產損害將變得嚴重。
日本農研機構推估，全球氣溫上升對穀物生產的影響。（圖片提供／日本農業新聞網站）
依據歷史資料，在過去的30年中，主要穀物的年度生產損失為424億美元（4兆4,500億日元）。在生產現場，經由通過調整種植季節，添加化學肥料和化學藥品，及改種其他適應品種來應對，但目前尚不清楚將來會造成多大的損失以及可以減少多少損失。2020年以後，作為國際氣候變化框架而通過的《巴黎協定》旨在將全球平均氣溫上升限制在1.5 ∼ 2°C之間。
本文摘錄轉載自2020年10月號《農政與農情》，原文標題為〈因全球暖化效應，韓國積極投資亞熱帶水果的種植，以增加農民收入，參考自韓國農民新聞2020/9/15〉、〈日本農研機構試算結果顯示，全球氣溫升高2 度，穀物損失將達到8.4 億日圓，參考自日本農業新聞網路版2020/10/3〉
