【農說新聞20200521】農業保險法三讀通過 保費補助上限提高至75％ 增訂農業保險基金規模1百億

歲末年終，是傳統上飲宴酬酢的季節，雖然，一年來武漢肺炎大流行改變了我們某些生活習慣，處於相對安全的島嶼國家能夠與眾不同的是依然大宴小酌、保持社交，〈農藝〉透過大廚、餐飲業、產地，了解正在進行的臺灣料理餐飲文化。青青餐廳是傳統酒樓形式的大餐廳，透過知名大廚阿發師的經營作為與廚藝觀點，展現與全球趨勢相異的活力與在逆境中的創意巧思。

旱災中央災害應變中心25日召開第3次工作會報，因水情不佳、預期未來一季降雨偏少，宣布嘉義及臺南的曾文水庫、烏山頭水庫、白河水庫灌區的一期稻作停灌，農委會也將對停灌地區農民及相關產業提供停灌補償，最多每公頃水稻田可獲9萬3千元的補償，面積約有1萬公頃。

近來隨著消費者健康意識抬頭，天然無添加、草本植萃的保健食飲品與外用品的需求也漸漸增加。根據Grand View Research市場報告，直至2025年，國際餘甘子萃取物的市場規模預期將上升至約490美元，年複合成長率為4.9%。本篇評析綜合國內外餘甘子市場的產業資訊，針對亞紐澳地區餘甘子產品及市場趨勢進行探討。

臺灣學校午餐目前仍屬地方自治事項，全國22縣市政府各行其政，依地理位置條件、地方財政甚至選票考量，從收費方式到人力配置做法不一，長年以來累積不少問題；相較於日本早在1954年就制定《學校給食法》，臺灣是否也該催生一部午餐專法，建置完善且整體的學校午餐制度？

二期花生採收，品質優劣造成價格天差地別，為了不讓發芽、腐黑等不良品拖累價格，農委會主委陳吉仲指示農糧署啟動次級品收購。而目前雲林產地價格還算平穩，雲林縣虎尾鎮農會收購價一直維持在每公斤35元上下。